内容摘自大众点评网“汕头吃喝玩乐”部落 作者 ：你羊阿姨，关注dpstchwl，吃饭免单，每日更新最新团购资讯，记得关注
西餐和寿司一样是无法回头的。你想回头你的味蕾也不肯。
没吃过筑地市场寿司大之前，觉得万岁也是蛮好吃的。没吃过神户A5之前，我觉得德保也过得去。然而当你吃到了更高标准的出品时，你就会发自内心地问自己：从前我吃的是什么鬼？
从此有些东西，情愿少吃，也不将就。
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回到汕头西餐这个话题上。目前汕头人均两百的预约制西餐，我也就吃过三家。沛德福，黄氏以及易烤堂。沛德福注重味道，易烤堂则侧重于菜式和环境。黄氏则更像是两者的结合，所以，价格也是最高的。第一次知道沛德福是因为这是汕头很少有做惠灵顿牛扒的西餐厅。
H·OT黄氏西餐
￥367/人
地址：汕头市粤海大厦B座2209
本来是冲着惠灵顿牛扒去的，没想到订餐的时候被告知已经不做了
，于是转而订了一份肉眼和澳洲和牛M5，进餐前一天老板会通过微信提醒用餐以及发送当天菜单。
餐厅一共四个座位，大厅两个位，还有两个是包厢。大厅的位置也有屏风隔起来，用餐时的隐私可以得到保证。
因为包厢的客人还没到，进去参观了下，当天天气不错，包厢能看到落日，这也太棒了叭。老板解释说一般是按照预定顺序安排座位的，但如果第二次去一般就给安排包厢，好吧。
大概是烹饪顺序的问题，需要等7点所有客人落座后统一上菜。上菜也是比较讲究顺序，一道菜吃完才会给你上下一道菜。
【炙烤黄油生菜与西柚汁】酸甜口感的前菜，不爱吃桃子所以只吃了一口。生菜也没吃出有黄油烤过的香味。餐盘和摆盘很好看，但味道总体没有给人留下什么印象。
【土豆煎饼与酸奶油红虾】土豆煎饼意料之外是软的口感，但是酸奶油红虾泥味道很特别，酸奶油中和掉了红虾的腥，有种改良版希腊菜的感觉。红色小花不知道是什么配料但也蛮好吃的。
【松露炖蛋配羊肚菌烧汁】高级蘑菇味道真香，小小只炖蛋几口吃完了。
【意大利香草汁配血蚶】因为小时候吃血蚶吃到半夜呕吐的经历，一直比较忌讳这个食物，但是加上香草汁后腥味中和了很多，加了鱼子酱后口感也更丰富了。比起以前家里滚水烫血蚶捞上来一大碗吃的满桌血腥味的重口场面，这道菜可以说精致感满分了。
【香煎带子与海胆面】虽然不是不好吃，分量也不多，但是在主菜之前上了一份面食而且是比较腻的面食真的让我犹豫了一下要不要吃完。最后本着尊重厨师的心态吃掉了。
【安格斯黑牛肉眼】对象点的主菜，肉眼大概是男生比较爱吃的部位吧，口感香嫩，油脂丰富（这一块丰富的有点过头，吃到后面很腻）
【澳洲和牛M5西冷】我选的主菜，这一份上来分量有点吓到我，直接分了一半给对象。西冷没有肉眼那么油腻，肉质比较有嚼劲，但感觉火候控制的不好，比起在另一家餐厅吃过的M5要逊色一些。
【柠檬巧克力慕斯】很可爱的柠檬造型，味道很清爽的慕斯。
容我打个嗝～
------------------------------------------嗝～
饭后老板会指派小弟去每一桌听取客人对用餐的意见（但老板我还是看得到你在后面偷偷竖起耳朵听啊！）
我们两人平时食量中等，这顿都吃的很饱，但后半程总觉得腻了，可能和夏天也有关系，于是提议让老板前面配菜尽量做的清爽一些。不得不说配菜很有心思特色，对得起私房西餐的名号，但两份牛扒让人小失望，毕竟我们还是冲着肉来的，价格也不菲，当然老板如果日后推出只有配菜的套餐我会非常愿意来哈哈。
买单880，生活虽然需要仪式感，但钱包限制了***的频率呀。如果要庆祝生日纪念日或者重要的应酬，黄氏可以说非常适合了。