除了雪糕，还可以吃什么解暑？教你“蜜豆龟苓膏”，冰凉好吃
日子说快也快，说慢其实一眨眼的功夫就已经到了夏天。大家在夏天的时候甚至都不想出门，尤其是那些在户外工作的朋友们回到家之后，别说做饭了，水都不想喝一口，只想吃上一碗冰冰凉凉的解暑甜品，其实夏天的解暑甜品有非常多，比如咱们前几期说过芋圆烧仙草，还有冰粉，都是比较容易解暑的夏日甜品的选择。
冰粉和芋圆烧仙草，如果大家吃腻了的话，今天小编给大家再推荐一款更加令人缓解身心烦躁的一道甜品，那就是蜜豆龟苓 一提起龟苓膏，大家第一反应肯定就是没味、不甜、吃起来毫无口感，其实大家之所以能有这样的印象，是因为大家平时吃到的龟苓膏，都是市面上最普通没有经过加工的龟苓膏。
其实龟苓膏是一个非常有营养的宝贝甜品，我们说不好吃，是因为我们不会加工。其实方法用对的话，龟苓膏做出来的甜品并不比冰粉和芋圆烧仙草要差。今天给大家就分享一道，由龟苓膏做成的夏日解暑甜品，吃起来冰凉爽滑，吃上一碗，一天的工作压力和烦躁都被消除了。我们需要准备的食材，主要就是有龟苓膏、红豆葡、萄干。如果决定要做到龟苓膏，那么就需要把红豆提前泡好一夜，并且要清洗干净。泡了一夜的红豆，煮起来比较容易熟。吃起来，口感也会比较糯，蜜豆龟苓膏的第一步，就是要处理红豆，把洗好的红豆倒入高压锅中，锅中放点水。水可以不用太多，刚刚没过红豆一点，就可以。盖上高压锅锅盖，开大火进行煮，水开了之后可以改成中火再煮15分钟左右。
我们在等待红豆熬制的过程中，可以准备一些其他的工作，把龟苓膏粉取出20克倒入碗中，边加入热开水，边用勺子快速搅拌。这里需要提醒大家加入的清水不要太多，大概是10比1的比例就可以，搅拌均匀之后放置一旁备用。此刻我们在拿出一个锅倒入500毫升的清水，等到水烧开之后，我们把冲好的龟苓膏浆倒进锅中
。当我们进行到这一步的时候就非常考验耐心了，需要开小火不停的进行搅拌锅中的水，这一点是为了预防糊锅，当水沸腾之后就可以关火了，把已经煮的比较粘稠的龟苓膏倒入喜欢的模具形状中，放到一旁就不用再管了，等它自然冷却就可以。当我们做完这一步的时候，红豆就煮的差不多了，把煮红豆的火给关掉，然后撒入适量的白糖。白糖的量根据自己的口味定就可以，不喜欢吃甜的朋友，可以不用放。我们把煮好的红豆倒入碗中冷却，另一旁龟苓膏已经冷却成型，我们用刀切成形状相同的小块加入一些水放进冰箱冷藏，想要再吃的时候直接就可以把冷藏好的龟苓膏和红豆放在一起。喜欢吃干果的朋友们可以放葡萄干和花生，淋上一些牛奶加入一些水果酱，如此一来好吃的龟苓膏就完成了。
炎热的夏日大家可以试试，绝对的清凉爽口又开胃，哪里不会可以给小哥私信，小哥会第一时间教你做法。谢谢大家！