吃了半辈子水果,正确的清洁方法都不懂,这样洗才是真的干净

2020-06-27     家庭主厨黄小哥

原标题:吃了半辈子水果,正确的清洁方法都不懂,这样洗才是真的干净

吃了半辈子水果,正确的清洁方法都不懂,这样洗才是真的干净

水果作为人们补充维生素和其他营养物质的最好选择,不管是一年四季的哪个季节,都是需要吃水果的。讲究养生的人一天甚至要吃好几种水果,水果吃多了,好处是很多的,但是很多人却不知道水果正确的清洗方法,像香蕉,橘子火龙果,这类的水果没在必要清洗,因为剥皮就可以吃,但是像草莓、葡萄、蓝莓这类果肉直接在外面的水果要怎么清洗呢?很多人都用错方法了,要这样清洗才干净。

第一个先说草莓。草莓虽然好吃,但是清洗起来是真的麻烦,很多人觉得不干不净吃了没病,所以就在水龙头下面随便冲两下,就直接张开嘴吃了。其实这种行为非常不利于我们的身体健康,尤其是家中有孩子的朋友们,小孩子吃了随便清洗的水果之后特别容易拉肚子。正确的草莓清洗方法其实是:草莓用清水洗干净之后,并不能立刻马上吃。因为在草莓的每一个凹陷处都可能存在虫子的虫卵。这个时候,我们该怎么办呢?先把草莓蒂摘掉,把草莓放入一个盛有水的碗中,碗里放小苏打和盐水浸泡5分钟,5分钟之后就可以再用清水冲洗一遍,就可以直接食用了。

第二个是葡萄的清洗方法,葡萄皮儿薄陷多,吃起来酸甜可口,但是清洗葡萄确实是一个比较繁琐的程序,如果清洗不干净的话,很容易吃到发霉的葡萄。正确的清洁方法是:我们把葡萄放在水中浸泡5分钟,然后用剪刀把葡萄一颗一颗剪掉。这里注意了,很多朋友嫌麻烦就直接把葡萄粗暴地拔出,如果葡萄拔发出之后里面的果肉就会露出来,这时候我们不管在用什么方法去清洗葡萄,都会对对葡萄造成影响。我们把葡萄放入装在碗中水中的碗里,碗里放三勺淀粉,然后开始搅拌清洗葡萄3分钟,之后我们就可以看到碗中有很多,平时我们肉眼看不到的脏东西,都漂浮在上面了。这个时候就需要我们把碗中的淀粉水倒出去再用清水洗上两遍,洗过之后的葡萄大家就可以放心的使用了。

第三个就是蓝莓的清洗方法。蓝莓颗粒比较小,并且果肉比较软,一般我们清洗的时候很不注意就会把果肉给捏破,所以大多数人都只是用清水冲一冲就直接开吃了。其实蓝莓用清水直接冲的话相当于和没有洗是一样的。要怎么才能正确地清洗蓝莓呢?有两种方法,第一个是在碗中倒入一些淘米剩下的水,把蓝莓放进去在淘米水中泡大概三到4分钟,泡完之后,我们用手搅拌一下淘米水,可以把蓝莓表面的细菌给吸附掉,这样使我们吃到的时候更干净,洗完之后,我们把淘米水倒掉,用清水洗两遍,这个时候的蓝莓就非常干净了。

第二个方法是直接把蓝莓泡在清水里,然后加三勺淀粉,让它变成水淀粉,然后再搅拌1分钟左右,搅拌之后,把蓝莓在里面泡6到7分钟.时间到了之后,我们就可以看到碗中的水已经很脏了,淀粉和淘米水是一样的作用,都可以吸附蓝莓表面的细菌,这时候我们把碗中的水倒掉,然后换清水再洗两遍就可以放心的吃了。

大家学会了吗?下次可以试试这个做法,洗其它水果也可以用的哦!你对这个技巧有什么看法,在评论区留下宝贵的建议。

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