你知道吗？大蒜上有个小机关，轻轻一捏皮就剥掉，轻松加愉快
大蒜是我们在日常生活中最常用的调料了，我们在吃火锅或者做菜的时候，会经常加入大蒜，这样吃起来会更加美味。但是我们在制作一些蒜蓉类美食的时候，会用到很多的大蒜，这样时候剥大蒜皮也是令人很无奈的。
因为大蒜的皮还是比较难剥的，而大蒜外面的膜和大蒜也是紧密相连的，这样一来不仅难剥，而且特别伤指甲。其实大蒜上面也是有玄机的，下面小哥就教大家几种剥蒜的方法，只要轻轻用手一碰，蒜皮自然脱落，特别有效，几分钟就可以剥出一大碗。
1. 挤压大蒜法
首先我们把要剥的大蒜准备好，然后先把大蒜剥成一小瓣，随后用拇指和食指发力，这样一来大蒜被挤压了，就会张开一个口，而我们只要轻轻一碰大蒜皮就会脱落了。那么为什么挤压大蒜蒜皮就会脱落呢？其实是因为我们在挤压大蒜的时候，会使大蒜和蒜皮之间产生一定的间隙，这样皮就很容易被剥开了。而且使用这种方法，速度也是比较快的，最重要的是不需要慢慢的剥皮了，这对我们的指甲也可以起到保护作用。
2. 塑料瓶子法
我们可以先准备一个塑料瓶子，然后准备一些大蒜，把大蒜放在塑料瓶子里面，大家记住塑料瓶子里面的大蒜不要塞满，最好留一些空间。然后把塑料瓶子密封好，随后我们使劲的摇晃塑料瓶子，这样一来大蒜和塑料瓶子是会发生碰撞的，如此一来碰撞久了大蒜和蒜皮也就会分离开来了。这种方法也是比较节省时间的，我们把大蒜放入瓶中，基本上只需要摇晃一两分钟就可以了。但是小哥要提醒大家，瓶子里面最好不要有水，不然大蒜皮是不容易脱离下来的。而且用到的瓶子瓶口最好不要太小了，如果太小了的话会大蒜会倒不出来的。
相信大家对剥大蒜还是比较嫌弃的，因为每次剥大蒜的时候指甲里面都会残留很多的大蒜肉，而且大蒜的味道是特别大的，这样手上的大蒜味就会特别浓，一两天都洗不掉。最重要的是用手剥蒜特别伤指甲，小哥每次剥完大蒜后，手指都会有点痛，这也是为什幺小哥会使用其他方法剥蒜的原因了。
大家使用上面这两种方法特别方便，基本上一两分钟就可以剥出一大碗了，而且剥出来的大蒜特别干净。如果大家找不到瓶口比较大的瓶子的话，也可以用不锈钢盆子。如果大家觉得这篇文章有帮助的话就收藏吧，最后不要忘记点赞和关注哦，谢谢大家的支持。