记得小时候想要吃上鸡肉，都是逢年过节才有机会，如今长大了，随着生活方式的改变和生活水平的提高，鸡肉已经成为了每个家庭中最常见的一道菜，鸡肉的做法非常的多，南方地区喜欢吃白切鸡和盐焗鸡，北方地区喜欢吃土豆焖鸡或者是香菇滑鸡。而在我们家鸡肉只喜欢用电饭煲来做，只需要一个电饭煲就能弄熟整只鸡，我们家每一次都是做一只鸡，鸡肉用电饭煲做出来真的是好吃不腻，看着都馋到咽口水。
用电饭煲做的鸡肉是“泰式焗鸡”做法，这样的做法还是我一次去泰国旅行，在当地饭馆吃饭时，吃到了“泰式焗鸡”，服务员是将整个电饭煲端上桌，非常的吸引大家的眼球，鸡肉独特的做法和诱人的香味让我情不自禁地跑去后厨问大厨这道菜是怎么做出来的？在我热情的讨教下，泰国大厨教了我详细的做法，学会了之后我也回家尝试着做了几次，虽然味道没有当时的那么正宗，但是也是非常好吃，下面就给大家分享一下。
【食材准备】：鸡一只，洋葱，沙姜，葱，白砂糖，生抽，老抽，耗油，孜然粉适量。
【具体做法】：
1.鸡肉买回来之后彻底地清理干净，然后准备几根小牙签在鸡肉的表面戳出大量的小孔。
2.在鸡肉上面加入生抽，蚝油，老抽，孜然粉，加入后再用手涂抹均匀，然后静止腌制20分钟。
3.洋葱，葱，生姜洗干净，然后切好放在一边待用。
4.电饭煲中加入适当的花生油，然后将洋葱，葱，生姜放入电饭煲中垫底，最后再将鸡肉放下去，放下去后盖上盖子直接用电饭煲焗30分钟。
5.30分钟之后用牙签戳一下，看熟透没有，熟透之后就可以拿起来，戴上手套撕成小块直接就可以上桌。
【小贴士】：
- 做泰式焗鸡时千万不要加入任何的清水，加入水味道就变啦。
- 其机焗鸡之后，电饭煲里面的菜汁千万不要浪费，伴着饭一起吃，更加的开胃。
在我们家用电饭煲这样做一只鸡出来，根本就不够吃，孩子们都特别爱吃，最后连电饭煲里面的那点菜汁都不放过，家里有条件的可以多买几只做来吃，一次吃个过瘾。