在江苏当地,正式酒宴上,150元的海之蓝都感觉拿不出手,真的吗

2020-04-08     小乔的美食美客

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关于全国各地的喝酒风俗以及酒量上的高低,一直是酒友们津津乐道的话题。要说喝白酒,肯定是北方地区的人酒量大,比如说内蒙古、东北、山东等省份,但是还有一句顺口溜,叫做“东北虎,西北狼,喝不过江苏的小绵羊”,可见江苏人也是很能喝的。

以前一直听说江苏人喝白酒还可以,并且听说他们一般喝白酒都是喝高档酒,并且以江苏当地的洋河酒为主。至于酒的价位,据说即使最一般的宴席,都要喝150元以上的洋河海之蓝,当时对此有些怀疑。 头几天因为有些事情去了一趟江苏,真真切切看到了他们当地人的喝酒习惯。在江苏当地,正式酒宴上,150元的海之蓝都感觉拿不出手,真的吗?

当时受一个朋友的邀请,参加了他们家族里面的一个宴席,也不是婚丧嫁娶的那种很正式的宴席,但是感觉比普通的家宴又要正规一点。当时酒桌上上来的就是清一色的海之蓝。

悄悄地问了一下朋友这个酒的价格,说是150元左右,并且没有别的酒,就只上这一种酒,心里就有些感慨了,档次确实不低。宴席上的气氛很好,最后这一桌喝掉了6瓶酒,粗略一算,仅仅是酒的消费,就是1000元左右,关键是这个酒场看起来并不是多么的重要,上的菜看起来也很普通。

酒过三巡,经过朋友的介绍,也慢慢对江苏当地人消费酒的习惯有了一个大概的了解。在当地,只要是正式的宴席或者酒场,一般最低都是150元的洋河海之蓝这种酒,并且这还是以前,现在海之蓝有时候都感觉拿不出手了,这让我感到很吃惊。

当地酒席上的标配一般是这样的:150元的海之蓝配小20元的小苏烟,350元的天之蓝配50元的大苏烟或者硬中华烟,510元的梦之蓝m3配软中华,1500元的梦之蓝m9配南京九五之尊或者黄金叶天叶。这个消费水平,让小编听起来确实有些吃惊。

这位朋友的家位于江苏中部偏南一点,朋友笑称,在当地,基本上150元的海之蓝都是低档起步,重要点的场合都是500元的天之蓝,1500元的梦之蓝根本不稀奇。

朋友还开玩笑说,再往南的一些地方,一年吃十次酒席,七桌基本上都是天之蓝加软中华,一桌两千多的菜,还有剩下的三桌,都是梦之蓝加天叶以上的档次。

不过朋友也解释道,即使是当地的经济比较发达,说实话这个档次也确实有些高,不过也不像外地人想得那么厉害。现在的很多婚宴,纯粹去喝酒的人很少,一桌也喝不了几瓶,这是其一。

另外,当地人对于酒桌上的酒和烟看得比较重,菜的档次倒还是次要的,一般喝完酒回去,别人都是问上了什么酒、上了什么烟,已经形成了这个习惯,说实话也是有些攀比的成分在里面

不过朋友家里所处的位置是在苏南,经济条件比较好,但是以徐州为主的苏北周边地区,相对来说就要差一些了,对于苏北人的酒量,小编还是略有耳闻的。以前就听说过徐州的沛县和丰县,当地有这样一句顺口溜,“黄河两岸,喝不过沛县,沛县喝倒,丰县正好”,连临近的山东人都喝不过他们。

朋友说苏北那边虽说档次没这么高,但是正规场合,最低也是要上150元的海之蓝的,至于酒量大,和这个没关系,没有人会在正式的酒桌上喝很多的,原来如此。

上面说了这么多,其实仔细想一下,虽说是“十里不同风,百里不同俗”,但是婚丧嫁娶时的酒席档次,确实从喝酒上面就能明显地表现出来。

说白了,这个酒席上的习惯,主要还是因为攀比的原因逐渐形成的​,其实很多当地人内心里也是不赞同的。要想改变这种酒桌上的消费习惯,估计还是需要假以时日。

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