西安这家面馆挺有说头，老板是白鹿原人，西安城里连开五家店，韩国食神白钟元，演员张嘉译都来吃过，爱吃面的朋友可以来试试，油泼面，干拌面，臊子面，手工馒头，花卷样样都是经典。
面案子有两米长，一擀就是十斤。宽面油泼，细面臊子面，全部手工擀制。农家面粉爽滑筋道，吃着别有一番风味。
红烧过的肉臊子，土豆片，红萝卜，花白青菜，葱花，辣椒面，炒好的韭菜，热油一泼滋拉一声响，满桌飘香。
油泼面12一碗，干拌面14块，碗比盆大，女娃埋头吃面脸都能埋进去。手工面宽如裤带，厚薄均匀，让人看了就食欲大开，再来一瓣蒜，这味道你不管了，香死啦。
臊子面料足味美，红萝卜，豆腐，黄花木耳，肉块，韭菜食材丰富，一碗热热乎乎的汤面下肚，舒坦。
腌菜辣子夹锅盔美的很，辣子干香不燥，热热脆脆的锅盔夹满辣子，连吃两个都不过瘾。
烧鸡酱肘子酱牛肉，莲菜泡豆角，随便点上两盘都是下酒好菜。尚寨嫽扎咧面馆在高新中大国际4楼，附近的朋友可以去看看，就是西安人心中喜欢的那一口。