大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
每周的周末，是我们家美食最丰盛的一天。工作日要上班，孩子要上学，只有周末才是我们相对空闲的时候。
每每到了周末，我都会利用几个小时，给家人准备丰盛的午餐和晚餐。正好周五的时候，朋友在附近的河里钓了两条河鱼，拿回家的时候还活蹦乱跳的，我用桶养了1天，正好利用周末的时间把它红烧了。冰箱里正好还有从农村娘家拿回来的腊猪脸，搭配芹菜炒一炒，就是十分可口的下酒菜。再准备一个时蔬汤，这个时候的冬苋菜十分的鲜美，吃它正当时。
【红烧河鱼】
食材：鲫鱼2条、蒜、红辣椒、姜、紫苏、盐、料酒、蒸鱼豉油；
具体步骤：第一步，将新鲜的鲫鱼剖好，去鳃和里面的黑膜，然后再摸上盐、姜和蒜以及料酒，腌制半个小时；在腌制鱼的时候，可以将其它的配料切好；
第二步，锅烧热，倒入油，然后将鱼煎到两面金黄，将姜丝、红辣椒末、蒜末、紫苏爆香；然后加入一碗清水、料酒、蒸鱼豉油，盖上盖子大火焖煮5分钟，最后大火收汁装盘即可。
【芹菜炒腊猪脸】
食材：腊猪脸1块、芹菜1小把、红辣椒、蒜末、盐、味精、生抽；
具体步骤：第一步，将腊猪脸用热水擦洗干净，放到电压力锅中蒸20分钟；再切成薄片，芹菜洗净切段，红辣椒切碎，备用；
第二步，锅中放油，将腊猪脸爆炒出香味，然后加入芹菜、红辣椒、蒜末翻炒均匀，出锅时撒上少许盐、味精、生抽，翻炒均匀即可。
【水煮冬苋菜】
食材：冬苋菜1把（只要叶子）、豆豉、蒜、盐、味精、胡椒粉；
具体步骤：第一步，将冬苋菜摘洗干净，锅中放油，将豆豉爆香后，然后再加入冬苋菜炒软；
第二步，锅中放一大份的清水，撒上蒜、盐、味精，大火煮4分钟，最后出锅的时候撒上胡椒粉，就可以出锅啦。
这就是我家的晚餐，2菜1汤，有下饭菜还有汤。味道一点也不比外卖差，每次只要我下厨，绝对餐餐都光盘。所以先生常说，有这样的晚餐，咱再也不吃外卖了！朋友们，你们觉得呢？
看着就流口水的2菜1汤，有这样的晚餐，谁还愿意叫外卖！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！