有的店
长得好看不说
还特别好吃
在名为梦想的愿景里
和好朋友聚在自己设计的屋子
一起分享好吃的食物
是一种终极惬意的生活方式
这样的生活方式正被3位可爱的女生践行着
她们的国度
叫“四时禾屋”
part 1
“ 好看又好吃，是一见钟情的感jio ”
在正义坊北馆二楼，纯白色的“四时禾屋”给无数人一见钟情的感jio。对美敏感的小姐姐，遇见它的下一个动作，就是掏出手机来拍照。
“四时禾屋”的主理人，是3位元气满满的可爱小姐姐，作为设计师的她们，打造出的餐饮空间，传递出了食物内核——干净、温暖、恬适。
小到餐具、大到桌椅，都凝聚着3位主理人的生活理念。
一呼一吸、一光一影，都同食物连成一个整体，在“四时禾屋”，给你一场美食的疗愈。
part 2
“ 把所有的不开心，都交给寿喜烧吧！”
想不出还有什么食物，能比甜甜的又暖暖的寿喜烧更治愈，而“四时禾屋”的寿喜烧，100%还原日本原味，实乃倾心之作！
千里挑一，上等安格斯牛
寿喜烧的灵魂安格斯牛，可不是能随便将就的主，它把握着寿喜锅味道的命门。
为了找到称心如意的优质牛肉，主理人踏破铁鞋，最终才锁定这一款安格斯牛。
每一份寿喜烧上桌之前，安格斯牛都要现切摆盘，品质每一片清晰可见。
原汁原味，纯正体验
正宗的寿喜烧，得先用日本烧汁烧肉，后续才加高汤煮。
“四时禾屋”的寿喜烧，就保留了纯正的日式步骤，还贴心的为客人准备了小Tips。
在烧锅里抹上黄油， 再加入烧汁，最后将优质的安格斯牛铺在锅底，那伴随滋啦滋啦声出现的香味直冲天灵盖。 烧熟的安格斯牛不要急着入口，而是要裹上鲜鸡蛋。
在吃之前，还略有迟疑，入口之后立马打开新世界大门！鲜甜翻倍的安格斯牛，还变得更加鲜嫩，好吃到冒泡泡！
汤鲜菜鲜，温暖治愈
在一盘安格斯牛刷刷刷下肚之后，就可以进入寿喜锅的烹煮了。
新鲜的蔬菜可口无比，肥肥的香菇看起来就想把它吃掉！
加上高汤在锅里咕嘟咕嘟的沸腾，这一刻，实在是太治愈了吧！
part 3
“ 这样的烤串，可以来8吨 ”
日式烤串最能展现食材的新鲜，毕竟要靠原味取胜。“四时禾屋”的烤串，实在是让人欲罢不能。
肥牛烤串
以为肥牛烤串只有肥牛就结束了吗？不！要在肥牛里卷上食物的串，才有灵魂！
肥牛圈里，卷进杏鲍菇还有金针菇，光是看着就淌口水了好吗！烤制之后，菌菇的鲜甜和肥牛的浓香融合，入口肥美鲜脆层次鲜明，这样的美味再也不会忘掉。
烤串拼盘
若觉得肥牛烤串不够过瘾，那就来个烤串拼盘！
鸡胗、鸡皮、鸡翅一起上阵，仅仅用一撮盐调味的鸡肉，香入骨髓，还伴有丝丝清甜。
还有不添加任何添加剂的灵魂蘸料，哎呦，一口就爱了！
part 4
“ 谁说小清新，不能来个火爆的辣子鸡？！”
谁说小清新，不能来个火爆的辣子鸡？！谁能想得到，如此恬静的“四时禾屋”，辣子鸡的滋味也是让人过齿难忘。
辣子鸡里加入两种不同的辣椒，也展现出了主理人对于美食的精诚态度！尖椒产于建水，主要用于提辣，圆椒辣味不重，但是极香！
将鸡肉彻底酥炸，这是正宗的川味操作。香和辣的完美碰撞，再加上一顿爆炒，这一盘，稳了！ 出锅还要撒上芝麻，入口瞬间，那叫一个奇！香！无！比！
part 5
“美食界的扫地僧，炸虾卷 ”
有些菜，就像是美食界的扫地僧，看上去平平无奇，实际上深藏功与名内涵玄机！
“四时禾屋”的炸虾卷，就是这样的存在！
用非物质文化遗产的豆腐皮作为卷皮，以肉眼可见的大粒儿虾肉入馅儿，下锅宽油酥炸。
上桌看似平淡，蘸取特制泰式蘸料，入口酥脆酸甜，吃一口，感觉恋爱了呢！
part 6
“能把肉食动物掰弯的素菜！不得不爱！ ”
烧烤蔬菜沙拉
作为肉食动物，听到蔬菜沙拉唯恐避之不及，但是“四时禾屋”的烧烤蔬菜沙拉，真的是太太太太好吃了！烤南瓜片还有脆嫩的感觉，鲜甜的它蘸上沙拉酱，滋味太美好了！
整盘搭配，感觉减肥有望了，这样的沙拉，可以可以！
烤菠萝
烘烤使得甜甜的菠萝水分更加集中，一口下午，果汁儿在口腔中迸发！如果菠萝之间有竞争，那“四时禾屋”的烤菠萝绝对是第一名！
走进“四时禾屋”，就会明白，原来颜值和美味是可以并存的！小长假刚过，上班不适应，不如到“四时禾屋”来一场美食疗愈之旅！
<四时禾屋>
寿喜烧/日式烤串/烧烤蔬菜沙拉
人均：85RMB
营业时间：11：00－22 ：30
地址：正义路正义坊购物中心北馆2楼
本文由<昆明美食联盟>原创出品
未经许可禁止转载
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/lCKYLHUBd8y1i3sJTsn-.html