这种水果富含维生素C，美肤防便秘，秋冬吃它正合适

作者｜营养师柳衣衣

如果问我，秋冬最值得吃的水果是什么？我会首推冬枣。

它的口感清甜脆嫩，除了特别好吃，最重要是它的维生素C含量特别高，几乎是苹果的60倍，猕猴桃的4倍，是名符其实真正的VC之王。

当然，冬枣虽好，但富含糖类物质，也不宜吃多，所以我这次将它和酸酸甜甜的猕猴桃一起搭配着吃，既能调和酸味，丰富口感，又能强化营养。

冬枣和猕猴桃都富含VC，能美肤防便秘，同时还能促进钙铁锌的营养吸收，提高机体免疫力。

考虑到有些孩子出牙少，咀嚼能力弱，所以我直接将它俩搭配了一些牛奶，一起打成了酸甜爽口的鲜枣奶昔，比果汁更营养，轻松就能喝下一大杯。

鲜枣奇异果奶昔

营养分析

美肤防便秘：冬枣和奇异果都富含维生素C和膳食纤维，对皮肤有益，同时还能防治便秘；

营养互补：冬枣和奇异果富含维生素C，能促进牛奶中的钙吸收，同时还能提高机体免疫力；

烹饪指南

参考月龄：10M+；

烹饪方式：搅拌

食用搭配：直接当点心餐吃，或者搭配营养早餐吃~

食材建议：优先推荐无农药的鲜枣，1岁内用配方奶和自制酸奶，1岁以上用有机奶或酸奶都可以~

注意事项：对本文食材过敏者慎食~

食材参考量

食物名称

数量：冬枣6颗；有机奶或配方奶100g；奇异果2个

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

制作步骤

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将奇异果洗干净，切去头尾部分；PS：尽量选成熟的，捏起来微软，比较甜一些；

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将奇异果从中间对半切开；

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用勺子沿着奇异果皮内侧轻轻转圈，即可轻松去掉果皮；PS：直接用削皮刀也可以~

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将奇异果的果肉冲洗干净，再切成小丁状，入盘备用；

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冬枣洗净后削去表皮，洗净后将果肉切成小丁状，去除枣核；PS：有些枣会打农药，建议多冲洗或去皮处理更安全~

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将切好的奇异果丁和冬枣丁倒入破壁机；

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加入适量的有机奶，盖紧盖子；PS：1岁内的小宝宝可以加配方奶或酸奶，1岁以上用有机奶或酸奶~

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启动果蔬档，开始搅打；

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将榨好的鲜枣猴桃果泥盛入杯中；

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酸酸甜甜的鲜枣奶昔出炉了，单独喝或搭配早餐一起吃都可以~