梅县松南乡大黄管理区村民廖顺桂夫妻同办“绿色企业”，被当地群众传为佳话。
1986年冬，以打鱼为生的廖顺桂，被农村耕山种果的热潮所激励，他收起鱼网，与妻子来到离村近1公里的昂天湖山坡上，种上了100多株沙田柚果树，并放养了1口鱼塘，还在果树边盖起几间瓦房，一家4口搬到那里，在荒坡上兴办起属于他们的“绿色企业”。
为柚子代言
路，总是坎坷不平的。在那创业的日子里，廖顺桂与妻子一起，不论是寒风凛凛，还是赤日炎炎，夫妇俩总是起早贪黑地干。1988年沙田柚第一个挂果年头，却使廖顺桂感到心灰意冷：100多株沙田柚才结了106个柚果，而且又劣又小。妻子曾志仲心里感到阵阵疼痛。她知道丈夫心中更为苦恼，她便用妻子的温柔，安慰丈夫，并设法安排好两个小孩的学习和生活，以减轻丈夫的思想负担。她还开导丈夫总结教训，请教有技术的人。在妻子的体贴帮助下，廖顺桂逐步去掉事业上暂时失败带来的烦恼，振作精神，到附近去拜师学艺，钻研柚树管理技术。之后，他又加入了沙田柚管理技术协会，逐步掌握了沙田柚环扎、疏花、疏果、人工授粉等管理技术。
金柚获丰收
果树生长需要大量肥料，廖顺桂缺少资金，怎么办？夫妻俩二话没说，挑起粪筐，硬是从鱼塘里用肩挑起了几千担塘泥作基肥，在疏花授粉时期，他们起早贪黑的干。功夫不负有心人，1990年，廖顺桂夫妻办的果园，100多株沙田柚结果7000多只，收入 1.4万多元，再加上香蕉、三华李、鱼塘等，全家收入超过2万元，成了当地耕山种果致富的典型和90年代首批跨入万元户的农民。
沤制花生麸肥