梅县的果农，几乎无人不知赖作君。多年来，赖作君刻苦钻研沙田柚栽培技术，并且积极推广沙田柚早结丰产技术，帮助果农种果致富，深受广大果农的欢迎和尊敬。1989年他被评为全国农村科普先进工作者。1992年又获得“七、五”全国星火科技先进工作者。
赖作君是梅县松南乡农民，他的父亲喜爱种果。1966年，赖作君高中毕业后就跟着父亲学种沙田柚。长期以来，他积累了丰富的种柚经验。1985年，国家农牧渔业部确定梅县为全国沙田柚品生产基地，进一步调动了广大农民种柚的积极性，也为赖作君提供了施展才能的广阔舞台。为了提高自己的柚果栽培技术水平，几年间，他自学了《沙田柚栽培》、《沙田柚嫁接管理》等40多本技术书籍，并不断在自己的柚树上进行试验。1988年，他家挂果柚树66株，产果4300多个，产值14850 元。这一年，他撰写的“沙田柚早结丰产新技术”一文获得梅州市科技进步三等奖。到目前为止，赖作君已拥有科研成果12项， 其中疏花蕾、雨季人工授粉、花期环扎保果、920控花等4个技术项目获得广东省星火奖和梅州市科技进步奖。今年，他家柚园继续丰产，65株柚树已挂果6000 个。
通过科学管理的沙田柚
近年来，农民种柚的热情很高，但大多缺乏栽培、管理技术，效益低。赖作君看在眼里，急在心头。为了推广沙田柚早结丰产技术，帮助果农致富，他于1987年10月发起成立了“梅县松口沙田柚技术研究协会”。由松口、松南、松北等乡镇20位柚果专业户组成。他们每月开展两次技术研讨、实地指导等活动，经常向果农印发各种技术资料。几年来，赖作君还先后与45户协会外的果农建立了挂钩指导联系，定时间向他们传授柚树栽培、管理技术，没有挂钩的服务对象多达数百户。他的足迹遍及梅县各乡镇，甚至还到平远，河源等外县市进行技术指导。
指导疏花蕾
赖作君总是把果农们的困难当作自己的困难。只要他知道，谁的果树发病或果农遇到什么困难，他都会主动去帮助解决。梅县扶大农场一位果农有420 株五年龄的柚树， 由于忽视科学管理，挂果率低。赖作君知道后，带着5位协会成员于去年冬前往指导，并坚持以后每月去一次。目前，这位果农的420株柚树，挂果累累，多的一株桂果达200多个，迎来了沙田柚果丰收年。
柚子丰收