今天周五，家里老伴下班早，所以晚餐就早点开饭，一般来说，一线城市的普通家庭的晚饭基本都在晚上7点左右，今天6:30就吃晚饭，也算是提早了半小时。要知道，平时一般上班族都是5:30或者6点下班，如果夫妻俩都是朝九晚六的上班族，到家买菜做饭，起码得7:30之后的事情了。
因为今天时间比较宽裕，买菜煲汤，荤素搭配倒也让父女俩吃得欢畅，大家都说，生活不易，吃点好的很有必要。
【粉葛胡萝卜玉米骨头汤】
粉葛，清热解毒，祛湿又润肠，春天的时候，市场里经常能看到这种带着泥的粉葛，有些粉葛个头不小，在菜市场上还可以让老板帮忙把大个的粉葛切一半再买，和本地的小个胡萝卜和玉米搭配，再加2颗蜜枣煲了一锅老火汤，清润好喝。
【蒜香红肠】
老伴是北方人，餐桌上要有凉菜，红肠这些都是冰箱里常备的，因为很方便，拆开包装，切一下摆盘就可以端上桌，有时候我觉得，其实北方菜真的挺简单的。
【香菇焖肉】
早上买骨头煲汤的时候，顺便买了一些五花肉，看着比较瘦，把带皮五花肉切成块，小火煸出油脂，干香菇提前泡发好，和五花肉一起焖15分钟，加点蚝油和生抽入味，很下饭的一道菜。
我觉得当你想吃肉的时候，又怕腻，可以用干香菇焖肉，因为香菇吸油，还有一种香味，这道菜里我其实更喜欢吃香菇，因为香菇已经吸收了肉的汤汁，菇菌都是“植物肉”，高蛋白哦。
【辣椒炒杏鲍菇】
买了2个杏鲍菇，切成条，红绿辣椒各1各，切成丝，我家很喜欢菇菌类做的菜，因为无论是素炒还是和各种肉搭配，都很脆口好吃。而且，杏鲍菇含有多种接近人体所需的氨基酸成分，如果孩子不吃青菜，可以多做一些菇菌类的菜。微量元素和营养都很全面。
【凉拌豆腐丝】
买了3块钱豆腐皮，切成丝，加少许盐用热水汆烫后，过一下凉水，再准备一些花生米和香菜段，蒜末、香油、花椒油、辣椒油、陈醋和盐等拌匀，别看我是南方人，但做北方凉菜一点不含糊。
【盐水煮毛豆】
春天的蚕豆、毛豆、豌豆都很脆嫩，趁着新鲜，买了5块钱，加2颗八角几片香叶，适量盐，煮6-8分钟即可，中午把毛豆煮好，晚上吃正好入味，又不会太咸。
一家三口的晚餐，今天的菜式还是准备了不少，但是都吃光光，朋友们都说，要把瘦子放在你家，就按这标准这伙食，一个月都能吃成胖子。要是胖子就更愁了，减肥遥遥无期，哈哈哈，辛苦工作一周，佳肴面前，谁能抗拒？吃完再减吧！
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