柴米油盐酱醋茶，就是生活的本质。以前都说全职主妇在家里的地位一般，看似轻松没啥事干，但其实如果你这么想就错了。许多妈妈宁愿上班都不愿意待在家家里做家务、伺候孩子。家务事繁琐又多，如果孩子还特别幼小，事无巨细都要亲力亲为，全职妈妈这个职业特别让人可敬的。一线城市生活压力工作压力都有，要学会自我缓解各种压力还要照顾好家人，实属不易。

现在孩子还没开学，我只好尽量把工作都放在家里，“云办公”完成的同时，还要兼顾她的一日三餐，这样的日子不知道啥时候熬到头，真希望快点开学！

寻常日子里，就喜欢做做美食，和大家唠一唠，美食生活是日常，也能带给我轻松和愉悦的时刻。来晒一晒母女俩的午餐，花费不多，大家都说这物价在一线城市有点难以置信。

午餐

紫菜鸡蛋汤、香辣卤菜、清炒红苋菜、芦笋炒牛肉、牛肉炒河粉

【香辣卤菜】

好久没怎么吃辣椒，这段时间牙疼，但是现在不适合去看牙医，只好忍了好几天，吃的都比较清淡。但是我还是更喜欢重口味的麻辣、香辣的菜，所以自己买了一些海带、莲藕一节和一些毛豆，用八角、花椒、香叶、桂皮和草果等香料煮好之后加蒜末、花椒油拌匀后卤入味。还真别说，太久没吃辣，这卤菜真过瘾！也很适合当做下酒菜，改天我把做法详细记录下来，大家都可以试着做！

【紫菜鸡蛋汤】

不煲老火汤的情况下，紫菜鸡蛋汤最省事方便。紫菜还含有丰富的钙质，加个鸡蛋或者再加点虾米，味道更鲜。貌似许多孩子都喜欢喝紫菜鸡蛋汤，在每年头水紫菜刚上市的时候，我就托朋友替我买上几斤，可以吃好久。因为头水紫菜很干净，口感也很爽，品质好的头水紫菜几乎没有什么细沙！

【牛肉炒河粉】

这其实是早餐剩的河粉，买了2块钱一斤的河粉，加了豆芽和牛肉，一斤河粉炒好之后还真不少，两个人吃刚刚好，早餐没吃完也不怕浪费，中午加热再炒一炒，又成了主食。

【芦笋炒牛肉】

孩子正在长身体，牛肉、虾肉还有鱼都是我比较喜欢的肉类，牛肉买了20元，切成薄片后腌制入味，和玉米芯、彩椒搭配，芦笋口感脆嫩，这样就有了红黄绿三种颜色，颜色搭配好看有食欲，营养还不流失。

【清炒苋菜】

红苋菜，是本地苋菜，2块钱一把买的，清炒的时候加点猪油和大量的蒜末，这样炒出来的红苋菜特别好吃。而且，红苋菜含有丰富的铁元素，对于女性朋友来说，补铁补血特别好。

红苋菜的汤汁还可以用来做成食物色素，包包子做面条都可以哦！

3菜1汤，简单省事，12点准时吃饭，在家也不耽误学习，孩子课时不落下，花费不多，孩子胃口好，个头长了不少！

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

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