两口子的日常早餐,热饮粗粮蔬菜搭配丰富,别有风味,家人爱吃

2022-10-15     萌宠搞笑小队长

原标题:两口子的日常早餐,热饮粗粮蔬菜搭配丰富,别有风味,家人爱吃

每年都会在阳台上种几盆罗勒,专为了做三杯鸡、罗勒酱、还有炒西红柿鸡蛋加一撮罗勒叶别有风味。

今年照样种了好几盆,但前段时间一直在外地,等回家居然还有三两棵留活着。虽然光秃得没剩几张叶子,但枝干还是挺硬挺。照料一些天后,缓过来又是生机勃勃,新长的叶子嫩绿嫩绿的。

据说吃烤馒头片可养胃,对胃胀、反酸都有缓解的效果,什么调料都不加是最好的。我们的胃还是挺包容,想吃烤馒头片,但也想有点味道,于是就抹了罗勒蒜,馒头片烤得外脆里软,吃得挺满足。

早餐清单:

雪梨银耳红薯羹/烤馒头片/烧水萝卜/煎蛋/坚果

【雪梨银耳红薯羹】

材料:雪梨1个、泡发好的银耳1把、红薯1根

做法:

雪梨一个洗净去皮去核切小块,红薯洗净去皮切薄片,银耳泡发柔软,把所有材料放入料理机里,加入2杯开水 ,煮15分钟,加少许肉桂粉,然后再1分钟打成细腻的羹汁即可。

喜欢甜味的,打汁时加入一两小块冰糖就好。我更喜欢享受食物的本真香甜味,也就不再加糖类了。

【烤馒头片】

食材:

黑麦全麦馒头2个,黄油1小块,蒜2瓣,罗勒叶1把,牛奶20克

步骤:

1、牛奶温热,放入黄油融化,加入蒜瓣和罗勒叶,捣碎

2、黑麦全麦馒头切成1厘米厚的片,每片抹上罗勒蒜(几片多抹点,味道浓厚些),码放在垫好油纸的烤盘里

3、烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤10分钟即可。

【烧水萝卜】

这时期的水萝卜还是比白萝卜细嫩得多,汁水丰盈,口感还是很不错的。

水萝卜洗净切大小均匀的块,热锅加油放入姜丝煸香,接着放入萝卜块,中火炒到萝卜变半透明色,倒入小半杯开水,盖上锅盖焖大约5分钟,萝卜变软,加盐、黑胡椒、姜黄粉翻拌均匀即可出锅。

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/fd86c40251c2af8589b95907da8d3adf.html