秋燥干嗽不停,用秋梨膏预防和止咳,究竟靠不靠谱?
秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、
据《本草求原》记载,唐武宗李炎,得了一场病,终日感觉口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武心急尤甚,却苦无良方。
正在人们焦虑不安之时,来了一位青城山下来的道士,他用梨、蜂蜜及一些中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。据说,这就是最早的秋梨膏。
专家介绍,因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成,使 皮肤水润细腻。维生素E是种高效抗氧化剂,能促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强细胞活力
现在随着人们对滋腻食品的“不喜欢”“不爱吃”,梨膏的配料越来越倾向于采用纯梨汁+药食两用中药简单配制后熬膏、收膏工艺,不添加水,可以说,梨膏越来越清,越来越接近纯粹的食品。
我自幼肺不好,秋冬的时候爱闹哮喘,母亲把这归结成我体质上的燥热,并在督促我吃药之余,逼迫我喝下一杯又一杯的秋梨膏,说这是古人“药食同源”思想的结晶。
梨和其他水果相比,无疑是十分宽容的。古诗词中记载最多的水果自然是它,因为中国是梨的最早产地之一,在南北方皆有种植。
秋梨膏中含有大量的糖, 因此糖尿病患者不建议服用。 秋梨膏多以寒性药物制作而成,性凉易伤及脾胃,且蜂蜜具有滑肠的作用,因此脾胃虚寒、大便溏稀者不建议服用。痰湿蕴肺着。
温馨提示:秋梨膏性寒,加入生姜、红枣可制约药物寒凉之性,防止药物过于寒凉伤及脾胃
备注农村的土灶柴为火木生火,火生土(脾属土),柴火土灶熬煮的秋梨膏,是真火,更容易为脾胃运化吸收。
最适合吃秋梨膏的你
想做秋梨膏或者喉咙痛还有长时间吸烟的建议喝点秋梨膏,
一天三次,可不要贪杯!
小贴士
1.梨蓉和梨汁也可以用料理机打碎; 2.煮好或要冷却才加蜂蜜拌均,热的时候加蜂蜜会是蜂蜜营养失去; 3.喝的时候也是温开水,兑开喝。
秋梨膏怎么喝
秋梨膏就是采用梨子加工熬制而成的蜜汁,外观看起来颜色很深,而且单吃的话,口感会很甜腻。吃秋梨膏的时候,建议用水来兑一下,大概一杯温开水加入2勺秋梨膏,就足够了。