猪蹄是我们日常生活中经常吃的食物,基本上我们有重大节日的时候猪蹄是必不可少的,即使是在平常的生活中偶尔我们也会来上几个大猪蹄,但是总感觉我们自己家做的猪蹄没有外边卖的好吃!不管是我们做的炖猪蹄,还是卤猪蹄都没有外边做的好吃。有很多的卖猪蹄的店都是非常的好吃,还有好多的猪蹄特色店都是非常的好吃!而猪蹄下酒确实是一道好菜,许多的父辈都是特别的喜欢。
而华少与岳云鹏就找到这家被叫做“老头猪蹄”的地方!他们家的猪蹄据说是一位爷爷创始的,但是这位爷爷年纪大了现在也交给了儿子来经营,但是猪蹄的味道却是没有改变,每到他们出摊的时候,喜欢猪蹄的人们也是闻风而来!排起大长队就等着他们家的猪蹄!
两位明星也是来了几个猪蹄!本来两人没有什么期待的,但是尝上一口之后,没想到竟然这么的美味!猪蹄炖的十分的酥烂,用手轻轻的掰开,立马里面的肉连着筋就下来了,一点都不沾骨!猪蹄肉非常的入味!能吃到里面香料的味道,而且皮没有经常吃到猪蹄的那种硬硬的感觉,都是十分酥烂的!
他们家的猪蹄最关键的就是卤料,老爷爷当时研究了很长时间,才弄出了这份卤料的最佳熬制时间!可以说他们家的猪蹄这么好吃,一大半都归功于这份卤料。小岳岳更是吃的满嘴流油,华少还问有那么好吃吗?小岳岳回答说“难以想象的好吃!”
看来这家爷爷猪蹄能得到大明星的喜欢,味道肯定是错不了的!看看小岳岳吃的满嘴流油,不顾形象啃猪蹄的时候,口水都快留下来了!
半小时卖掉200斤猪蹄,明星们也来打卡,岳云鹏直言“太好吃了”