韭菜和它一起炒，营养翻倍，常吃腰不酸腿不疼，皮肤也越来越好

首先准备食材：韭菜、豆腐、葱、姜、盐、酱油

具体做法步骤：1.韭菜摘去老叶，清洗干净，然后切成段备用；豆腐用清水冲洗下切成片备用；葱洗净切成葱花，姜切成姜丝备用。

2.锅内倒入适量食用油，油热后先放入葱花和姜丝炒出香味，接着放入豆腐翻炒，炒至两面金黄色，然后倒入适量清水和酱油调味，翻炒均匀，再加入韭菜，最后加入适量食盐一起翻炒，炒至断生即可出锅装盘食用。