我们家这些日子以来每天早上几乎不是吃粉就是吃煮鸡蛋、煎鸡蛋和牛奶一起吃，刚开始吃那几天还觉得蛮新鲜好吃的，可时间一长，这人喜新厌旧的毛病就出来了！现在你让我看到粉，我真的吃不下了！
早餐是我们每个人早上睡醒后的第一餐，也是一天当中最重要的一餐。（breakfast/themorningmeal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是一天当中最重要的一餐。我们俗话常说：“早吃好、午吃饱，晚吃少。”意思就是，早上要吃好一点，因为我们经过一个晚上8个小时的睡眠后，人的精神养好的，可营养也要更得上，这样才能有利于你一天的生活工作状态好。所以，早餐不仅要吃好，也要吃饱，才能使身体保持健康的状态。
大家都知道，鸡蛋几乎是很多人早餐必吃的一种食物，因为鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质、B族维生素、脂肪、维生素A和矿物质，其中蛋白质的含量是所有食物中最高的。而且鸡蛋做法多样，不管是水煮的，还是煎炸的，吃起来都很美味，大家都爱吃！所以，今天厨娘还是要拿鸡蛋作为早餐，不过，我想让自己的口味焕然一新，换一种吃法，那就是把香蕉也添加进来，
香蕉1根、鸡蛋1个、面粉150克、白糖20克
1、把食材准备好：香蕉1根、鸡蛋1个、面粉150克、白糖20克
2、把香蕉、鸡蛋都放入装有面粉的碗里，放入一小勺白糖，然后用汤匙把香蕉压成泥和鸡蛋液、面粉一起搅拌
3、把鸡蛋液、香蕉、面粉一起搅拌好
4、在平底锅底部刷上一层油，不用太多，太多倒是不好煎了，记得用小火，然后用饭勺或者汤匙勺上一勺倒入锅中煎至
5、记得等底部那一面凝固后再用锅铲翻一面继续煎至表皮微微焦黄
6、都煎好后就可以出锅装盘了，怎么样？这样的早餐香蕉鸡蛋饼是不是看起来就很有食欲呢？
金黄酥嫩，吃起来软硬适中，老人和小孩都可以吃，日后作为早餐改善下胃口是不吃的选择，一口一个，满口的香蕉味，我特别喜欢吃，一不小心自己就干掉了一盘！
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