导读：旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳，不知不觉，就来到大寒了，俗话说：“小寒大寒，无风自寒。”大寒，是天气寒冷到极点的意思。特别是在北方地区，出门5分钟，身体就开始抖擞起来了。而在阴冷潮湿的南方，大寒的严寒，让人都不想出被窝呢！
虽然大寒如此寒冷，但是大寒和每年的新年紧邻，所以在大寒，也给了很多人美好的憧憬。而大寒时节，我们也要格外注意饮食，因为过了大寒，就要迎接新年了，如果在这个阶段，身体出现问题，就不能开开心心过新年了，所以在民间，总有老人说：“大寒4不吃，福气进家门”，4不吃究竟指的啥？莫忘老传统！
第一种：霉菜
霉菜指的是经过发酵后的菜，比如霉豆腐、霉黄豆等等霉菜，在大寒时节最好不要吃，因为大寒时，家家户户都在准备迎接新年，如果大寒还吃霉菜，会导致我们在新的一年里，没有好的运气。同时，很多自己在家腌制的霉菜，没有充分发酵或者制作方法不干净，导致霉菜里面有大量的病菌，如果吃了过多不干净的霉菜，可能会导致腹泻、食物中毒出现。
在大寒时节，大家应该多吃一些新鲜的蔬菜、肉、鱼等食物，来提高身体的免疫力，特别是家里有体质虚弱的人，每天炖一些排骨汤、鸡汤、筒骨汤给他们喝，能使他们更健康的度过一年中最寒冷的大寒。
第二种：绿豆
在大寒时节，大家最好不要再用绿豆做任何食物吃了，因为绿豆属于寒性食物，在大寒时节吃绿豆，不能使体内的阳气正常生发，体质较差的人，吃多了绿豆还会出现脾胃虚寒等症状，如果在大寒时节易上火，大家可以多吃一些雪梨、马蹄，或者用这些水果煮糖水喝，对身体都有很多好处。
我建议大家在大寒时节，多吃一些红豆、赤红豆、黑豆等等食物，这些豆子不仅可以补血益气，而且还有养肾的功效，适当多吃，可以补足身体的阳气呢。
第三种：苦味食物
俗话说：春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，在冬天适当吃咸一点，可以起到排寒的功效，而在冬天，最不适合吃的食物就是苦味食物，因为大部分的苦味食物都是寒性食物，而在最冷的大寒时节吃苦味食物，会使身体越来越寒，体质较差的人，吃了苦味食物，很容易生病。
苦瓜、莴笋叶、苦菊、莲子心、苦杏仁等等苦味食物，大家都要少吃。虽然冬天适合吃咸味食物，但是大家一定不要过量，因为在寒冬，身体的代谢数量较慢，吃多了咸味食物，很容易影响各种疾病，在大寒，咸味中等即可。
第四种：隔夜食物
大寒时节，已经陆陆续续有家人回家过年了，而每天做的饭菜，有时候总会有多的，很多人舍不得扔掉，就会把它们放到冰箱，第二天热一下再吃，虽然节俭是中华民族的传统美德，但是在大寒时节，尽量不要吃隔夜的食物，因为隔夜的食物营养价值已经降低了，吃的再多，也不能为身体补足足够的能量。
隔夜的海鲜、隔夜的粥、隔夜的鸡蛋这些隔夜的食物，千万不要吃，肠胃差的人吃了，还容易腹泻呢。特别是天气比较软和的沿海地带，一定不要吃隔夜的食物。
大寒是二十四节气中的最后一个节气，大家一定要注意养好身体，比如我今天给大家介绍的“霉菜、绿豆、苦味食物、隔夜食物”这4样，千万不要再吃了，对身体没有好处！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。