肝脏是五脏之一,又称为人体的将军之官,其功能繁多,和人体很多的生化反应都离不开,可谓是非常重要的一个器官。一旦肝脏出现损伤,无疑会对人的健康造成极大的影响,因此保持肝脏的健康非常重要,有着“养肝即是养命”的说法,可见人们对于爱护肝脏的看重。
那么如何才能养护肝脏呢?这就要先从日常的几种
“毁肝”
行为说起了。
有三种食物在生活中既常见,同时又非常的毁肝
1.
高脂肪、高糖食物
对于很多人而言,高脂肪高糖分食物意味着是美味,让人爱不释口。但是对于肝脏来说,这些都是高“病毒”,说多了都是泪。大量的脂肪在被摄入人体后,其会影响到肝脏的正常功能,使得肝脏的负担加重,引起肝脏劳损。同时大量糖分会被转化成脂肪储存在肝脏,使得肝脏脂肪含量升高,引起脂肪肝。为了肝脏健康,高脂肪高糖分食物平时还是少吃一点好。
2.
腌制食物
咸菜配上主食,非常的有味道,可以开胃让人食欲大振,但是对于腌制食物,医生建议可以吃,但是不要经常吃。食物在腌制的时候很有可能会产生亚硝酸盐,而对于亚硝酸盐很多人都不陌生,其对于人体是有毒的,吃得太多就会引发肝脏受损,使得肝脏出现病变。为了健康,平时咸菜、泡菜之类的腌制食物不要吃太多。
3.
酒
酒对于肝脏造成的损伤极大,肝脏作为代谢酒精的主要器官,大量饮酒会使得肝脏的负担加重,引起肝脏劳损病变,而究其原因主要是因为酒精在进入肝脏后会被分解转化成乙醛,这种物质对于肝脏的损伤极大,会杀死肝细胞,造成肝功能下降,为了健康还是尽量少喝酒。
这三种食物是非常伤肝的食物,但是还有一种食物比他们更伤肝,却很少有人知道,那就是泡时间长的木耳。
比酒更伤肝的木耳
首先我们要知道木耳本身是无毒的,甚至对于健康还是非常有利的,但是木耳是需要经过水泡后才能食用的,问题就出在水泡这一步上。
木耳在泡水太久以后会产生黄曲霉毒素,这种物质对于肝脏的损伤是非常大的,能够杀死肝细胞,是一种毒性极强的物质,而且被世卫组织列在了致癌物的名单里。因此,对于木耳来说最好能够做到现吃现泡,不要一次泡太多。
防止肝病的产生,除了注意这几种饮食习惯以外,还有一些要注意
1.
不熬夜
熬夜伤肝,夜晚是肝脏进行排毒和修复的主要时间,是肝脏修复的黄金点,如果在这段时间里没有进入睡眠状态,肝脏就会被迫处于工作状态,无法得到及时修复,肝毒不断的在体内堆积,受损肝脏也难以修复,时间久了肝脏病变也就顺理成章了。
2.
多喝水
水分对于肝脏健康的意义非常重要,想要保持肝脏健康,多喝水是非常必要的。而在喝水的时候还可以加入对于肝脏非常有好处的,植物中对于肝脏有益的微量元素对于帮助肝脏清理毒素,保护肝脏,预防疾病起到非常好的效果。
菊花:消除自由基,减少对于肝脏的损伤;
决明子:疏通肝脏,排出肝毒,帮助肝脏代谢脂肪;
牛蒡根:清热解毒,降肝火,促进肝脏新陈代谢;
金银花:促进肝脏代谢,疏肝气,平肝火;
桂花:滋补肝脏,修复受损细胞,提升肝功能。
这几种植物对于肝脏的健康可谓是非常有帮助,《本草纲目》对于营养成分和功效记载非常详细,将这些搭配后加水饮用,保护肝脏,防止肝病,点击下方获取。
3.
多吃水果蔬菜
保持肝脏健康,饮食非常重要,高糖高脂等食物要少吃,同时对于水果蔬菜的摄入量可以多加倾斜,这些绿色果蔬内含多种纤维素和膳食纤维,对于提升肝功能,促进肝脏代谢排毒能起到非常好的效果。经常吃的人,难怪肝脏那么健康。