湖南酒桌怪象:当地人很少用酒鬼酒宴请,但他们更喜欢这几种酒

2023-06-02     白酒二三事

原标题:湖南酒桌怪象:当地人很少用酒鬼酒宴请,但他们更喜欢这几种酒

说到湖南的酒,我们一定会想到酒鬼酒。

的确,对外省人来说,通过当年的电视广告了解酒鬼酒,“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌坠……”

然而,在湖南,当地人很少在宴会上使用酒鬼酒。最重要的原因是这个名字。当地人简称酒鬼酒“鬼酒”,在婚宴或重要日子使用这种酒,似乎与整体气氛格格不入。

湖南人请客喝酒,更喜欢这五种酒,都是当地人的最爱,你喝过吗?

开口笑15年

开口酒这个名字起得好,一听就开心,这个开口笑15年就经常出现在湖南人的酒桌上,图个好彩头吗?

除了名字,这款酒的瓶身设计也很有特色,融入了不倒翁的设计理念,可以倾斜45度而不倒,充满童趣。

笑15年是浓香型白酒,酒质也很好,整体偏向江苏柔和的风格,香味也很浓郁。

武陵酒

武陵酒不一般,是湖南唯一入选的酒“中国十七大名酒”酒,曾有三胜茅台的辉煌战绩。

后来,由于管理不善,他多次被转售。现在,归功于老白干的旗帜,他终于得到了改善。近年来,他被怀旧的湖南酒友捡了起来。

这款武陵酒,酒质好,深受老酒友的喜爱。

缘得仿台酒

虽然湖南有很多当地的白酒,但湖南人也喝外国的白酒。这种来自赤水河的缘得仿台酒酒经常出现在他们的酒桌上。湖南的酒友说,这款酒比武陵酒更香,味道更浓“茅味”。

这是因为这种酒是按照茅台的标准选择和酿造的,无论是原料选择还是酿造工艺,其原料采用贵州本地红缨子有机糯高粱,是酿造优质酱酒的重要原料。

与其他地方的高粱相比,它的皮肤更厚,颗粒更小,可以煮9次,富含支链淀粉。

该工艺还采用了与茅台相同的12987大曲坤沙工艺,经过一年酿造3年窖藏后才能勾调出厂。酱香浓郁,口感醇厚。

白云边陈酿15年

自古以来,湖南湖北一家人,湖南人在饮酒时也会选择湖北酒。

湖南人在白云边陈酿了15年,不仅用来招待客人,还用来自饮。

这是一种兼香型白酒,其发酵工艺非常独特,结合酱酒的高温发酵工艺和浓香型混合蒸煮工艺,产生了浓酱尾的兼香型风格。

不过,我想提醒大家,近年来,白云边的市场监管有所放松,假酒也很多。酒友在购买时必须通过正规渠道购买。

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/df2bc8a926590e11eb47c39133b716f7.html