“茅台得道,酱酒升天”,近年来,以茅台为首的酱香型白酒在白酒圈掀起了热潮,很多酒友也开始转型爱上酱香型白酒。
但与其他香型白酒相比,酱香型白酒“水”更深,很多不太懂酱酒的酒友,往往花了很多钱,却还是喝不到满意的酱酒。
酿造酱酒在原料成本和时间成本上都要高得多,所以选择性价比高的酱酒并不容易。
今天我们来看看酒友圈很受欢迎的“低价”好酱酒,都在200元以内,每一款都可以称之为“经典”!
1.北大仓部优
许多人认为北大仓部优是麸曲酱香,其实北大仓从部优到上已经是大曲酱香了。
但由于南北气候和粮食差异的影响,北方大曲酱酒的酿造时间和储存时间低于南方大曲酱酒。
就口味而言,习惯喝南派酱酒的人会觉得北大仓部有一种优秀的食物“温吞”感觉,也就是不够强,但是很适合第一次尝酱酒的酒友。
但就价格而言,50元左右非常适合作为口粮酒,而且酒的质量完全配得上价格!
2.潭金酱
最早的潭酒是一种“基酒供应商”,这几年才开始做自己的品牌,但在战略上总是要慢一步,而且这么久的品牌力还没有打出来。
但从另一个角度来看,这也是一件好事,至少我们不需要为品牌溢价买单!
潭酒也是大曲坤沙酱酒,但它是典型的南派酱酒。特别之处在于,它清楚地标记了基础酒的年份和旧酒的年份,并标记了勾兑比例。它很适合作为酱酒的入门级产品。
3.金沙回沙五星
喝酱酒的人都知道,酱酒本身比其他香型白酒更刺激,其51度确实让入口更友好。
它的酱味比较浓郁,入口也有明显的厚度,比较柔软,但回味很短,略带苦味,这几乎是200元以内酱酒的常见问题。
但总的来说,它还是很顺口的,喝起来很舒服,也完全说是性价比高,在南派酱酒中,它的口碑也很好。
4.缘得仿台酒
大曲坤沙酒在酿造工艺上采用12987年的传统古法酿造。由于监管严格,整体质量控制非常好。酒紧致,入喉不散,香气层次丰富均衡,甚至在回香和留香方面都有非常明显的优势,这在同价位的酱酒中几乎很难找到。
如此高的性价比在这里确实值得一试,但也不必指望它有超出价格的惊艳表现。
5.银习
习酒厂最早从浓香型白酒开始,后来慢慢开始做酱香型白酒。被茅台收购后,它开始专注于酱酒产品。
银习酒是习酒的入门级产品,风格与潭酒相似。酒的整体感觉弱化了坏香和陈香,曲香会更加突出。
与茅酱的爆裂不同,习酒更柔和,有点绅士的风格,整个线的优势在于平衡感,但银习酒作为一种基本产品,有点缺乏,但一般影响不大。
6.秉衡的故事
它产于贵州茅台镇,原料为贵州当地红流苏糯高粱和优质蛋白小麦。赤水河用作酿造用水,酿造的白酒必须窖藏3年。酒体甘润饱满,柔软无刺激性。
舌尖有明显的酸甜感,然后口腔两侧有酸甜感。中间的焦香完了,尾味回甘。喝完后唇齿留香,喉咙里有甜味。
这种酒在酒桌上锦上添花。即使前一天晚上喝多了,第二天也不会觉得不舒服。
以上6款酱酒都是经过很多酱友验证的好酒,也是200价格中为数不多的好酱酒之一。
需要注意的是,价格太便宜的酱酒必须小心,不要贪小便宜吃大亏!