中国6大“光瓶口粮酒”不要错过,常因名气小而被忽视,懂的常买

2023-07-12     白酒二三事

原标题:中国6大“光瓶口粮酒”不要错过,常因名气小而被忽视,懂的常买

说到口粮酒,大多数酒友首先想到的一定是“光瓶酒”,包装简单,价格便宜,性价比高,是口粮酒的最佳选择。

如今,随着消费观念越来越务实,光瓶酒正在慢慢摆脱“廉价”形象,逐渐成为酒友日常生活中最常消费的白酒。

正因为如此,各大酒企开始在光瓶酒市场迅速发展,如剑南春。近年来,剑南春一直在推广工农酒的复制版。

平心而论,酒质不错,但并没有掀起太多的水花,其中一个非常重要的原因就是酒友有“惯性消费”。

一般来说,当我们选择光瓶酒时,我们会选择喝非常有名的,如黄盖玻汾、红星二锅头、尖庄、绿颈西凤、沱牌T68、甚至酒精酒白牛二等。

但事实上,在当今光瓶酒已经成为主流,有很多相对较小的地方光瓶酒,有非常显眼的表现,但往往因为名声小而被忽视,但知识渊博的人经常购买。

1.古贝春白版

大多数酒友都认为“山东无好酒”,事实并非如此。爱浓香酒的酒友,一定要尝尝古贝春白版,它是古贝春酒厂,早年真正的内部招待酒,酒质可想而知。

20世纪90年代,古贝春与五粮液达成了技术合作协议。说教五粮液也不过分,所以它一直存在于白酒圈“南有五粮液,北有古贝春”的美誉。

2.北大仓部优

在北大仓部优身上,最常见的讨论是它是麸曲酱还是大曲酱。今天,我在这里清楚地告诉你,这是一种严肃的大曲酱香型白酒。

只是因为是北派酱酒,即使是大曲,酿造周期也比南派大曲短,所以酱香味的表现不够浓郁,层次也不明显。

一般来说,更适合转香型过渡期的年轻酒友。喝酒没有压力,但对于老酒友来说,有点淡。

3.缘得仿台酒

如果你觉得北派酱酒很淡,不能接受南派传统酱酒的辛辣刺激,你可以试试缘得仿台酒。

它产于茅台镇酱酒的核心产区,它与茅台享有独特的酿造环境,甚至酿造工艺也是12987年大曲坤沙酒的酿造工艺。

在白酒风格上,两者相对接近,所以在当地有“小茅台”称号,但它的门槛要低得多,无论是价格门槛还是入口门槛。

与传统的茅系酱酒相比,它显然更柔软、更顺滑,这正是成酒前其窖藏3年的功劳,不仅可以提高白酒的质量,还可以使酒体中的杂醇油和其他有害物质挥发得更充分,口感更醇。

4.汾阳王府藏

和玻汾一样,它也是一种来自山西的清香型白酒,但与玻汾不同。汾酒的香气清新纯正,入口甘甜,香气浓郁,入口相对平和。

虽然酒体的纯度不如玻汾,但价格甚至不到玻汾的一半,性价比惊人,对酒体要求低的酒友非常友好。

5.叙府大曲

产于四川宜宾,是当地第二大酒厂的低端主线产品,而当地最大的酒厂是五粮液。

它和五粮液一样,用五种粮食酿造,风格相似。它被称为“小五粮液”。

它在当地的销量甚至比五粮液旗下的尖庄还要好,价格上有优势,酒质本身也真的很好。

6.秉衡的故事

这种白酒与茅台酒有着深厚的渊源。酒厂在茅台酒厂对岸。酿酒师是恒兴烧坊的后代。你要知道,恒兴烧坊是茅台酒厂的前身之一。

它也是采用传统的12987工艺酿造的。没有必要担心白酒的质量,因为它是一种真正的优质纯粮食酱酒。

酒度为53度,但酒体柔和,口感酸甜,酱香突出,陈香柔和典雅。喝了之后,满口都是酒的味道。酒穿过味蕾,充满强烈的生津感,但没有辛辣感和烧喉感。一口咽下去,温柔柔软。

相信这6款光瓶酒,很多酒友都没喝完,不妨试试!

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/1c0b8761ba866b0f4a55fa69ff915ff1.html