因为他含有大量的脂肪，多吃会增加肝脏对脂肪的代谢负担，使其经常处于超负荷工作状态，时间长了，会损伤肝细胞，引起脂肪肝。
肝脏在体内的存在是比较特殊的，他几乎没有疼痛神经，因此当发现肝病时，往往处于中晚期，其实，在肝病的早期，身体也会出现一些“异常”。
四个“异常”或肝病“登门”出现在头部，一个没有占位，祝贺 你
1、黑眼圈
事实上如果黑眼圈是熬夜形成的，充分休息后情况会有所改善，而肝脏中的黑眼圈则无法通过上述方法改变。
这是因为肝脏病变，会使内分泌功能紊乱，导致血液中雌激素过多，导致黑色素沉积过多，而且眼部皮肤很脆弱，而且有很多毛细血管，这时看来黑眼圈更明显了。
另外，由于肝脏受损，体内雌激素增加也会引起肝掌、蜘蛛痣，这些都是肝硬化的重要征象，也是肝病进入晚期的症状。
2、过早灰白的太阳穴
在生活中，如果你还年轻，你必须保持警惕，重要的是有可能是由肝脏损伤或病理改变引起的。
3、油腻的头发
生活中，如果一天洗头三次，头发还是极为油腻，所以要提高警惕，很可能是肝脏出了问题。
肝细胞受损后，会使肝脏代谢能力减弱，导致体内脂肪过度堆积，使部分脂肪颗粒进入头皮毛囊，进而出现毛发油腻的现象，如果毛囊中的脂肪过多，会导致头发变薄变黄，严重者可能会会出现油腻脱发。
4、白色和黄色的眼睛
正常情况下，眼睛明亮明亮，眼睛的白色是瓷白色的，如果你看镜子，发现眼睛的白色是黄色的，那很有可能是肝脏病变或损害。
肝脏健康正常情况下，他会分解和代谢胆汁中的胆红素，如果肝组织健康出现问题，会影响肝脏的代谢能力，使血液中的胆红素含量飙升，并随着血液循环到达眼睛和眼睛中的蛋白质结合，然后出现白眼和黄眼。
另外，如果皮肤出现黄色，小便厚黄如茶也是由于这个原因，他们都是典型的黄疸症状，是肝硬化或肝炎的重要征象。
预防肝病，最好做到以下两点
1、经常喝水
水对你的健康非常重要，特别是当气候干燥炎热的时候，你应该多喝水以保持身体的水分，喝水时，最好选择一些能保肝的小草本植物——芝麻菊，在茶杯里加入一些谷物，这样可能会效果更好。
他含有硒、胆碱、类黄酮等元素，对肝脏的保养效果很好。
硒元素：能增强肝脏代谢功能，加快受损肝细胞修复速度，改善肝功能；
胆碱：疏肝益气，排肝毒，解肝火，对身体有不良影响；
类黄酮：降低肝细胞损伤的概率，降低肝病的发生率，避免肝损伤。
饮用简单、快捷、方便，开水冲泡一下，就可以喝了，如果经常在饭后喝，会让肝脏变得更好。
2、少吃咸菜
腌制食品以其独特的口感，在生活中得到了很多人的喜爱，但如果长期食用会给健康带来危害，严重的还可能引起肝癌的发生。
这是因为在腌制过程中，为了防止蔬菜变质，会在蔬菜中加入大量的盐，在一些厌氧细菌的作用下生成亚硝酸盐，人体摄入后在体内转化为亚硝酸胺，其中亚硝酸胺是一种致癌率高的物质。
因此过度食用会给健康带来危害，可能诱发肝癌，少吃泡菜、泡菜等生活泡菜。