导读：一日三餐，餐餐都离不开菜，而一想到买菜，大家都会去菜场，像我这种中年人，我最喜欢清晨去菜场，因为9点前，可以买到很多新鲜的野菜，还可以买到一些老爷爷奶奶自己种的绿色蔬菜，如果过了9点，大部分都是菜贩子了，而且菜场还卖得很贵。而每次去菜场买菜时，我发现90%以上都是老人或者中年人，年轻人几乎很少，有点话也只有几个零星女孩子在买菜。
而去超市生鲜区买菜时，我发现，这种有一半都是年轻人，而老人只有零星几个，和菜场形成了鲜明的对比。为什么现在很多人宁愿去超市买菜，也不愿意在街边老人那买菜呢？这到底是为什么呢！为此我在家族群里问了一下晚辈，听完她们的讲述，我觉得年轻人不去菜场的原因太真实了，真的让人感到很无奈呢！
第一种：以假乱真
每次经过一些老人菜摊时，她们都说是自己在家种的绿色蔬菜，从来不打农药、施化肥，都是用的农家粪，而回家炒后发现，味道并不是特别好。而且有些老人卖的所有菜，都说是自己种的，你说2-3种蔬菜是自己种的还可以相信，而黄瓜、番茄等蔬菜，都长得很好看，实在是不敢相信，所有有些老人卖的菜，是以假乱真。如果大家想买一些老人种的农家菜，可以看菜场只卖1-3种青菜的，如果卖得菜品特别多，大家就不要相信了。
第二种：容易少称
不是坏人变老了，而是老人变坏了，我作为中年人，有一次下雨天看着一位老爷爷卖的莴笋，为了让他早点回家，我就把他20多棵全部都买了，而且还没有还价，可回家一称，少了2斤称，把我气死了。而我的侄子去菜场一位老渔民那买大闸蟹，40元1斤，买了2斤8两，回家后一称，足足少了5两，侄子当场就说，以后宁愿去超市买贵一点的，都不会去菜场买了。
第三种：避免还价
菜场买菜，除了害怕骗称，还害怕买贵了，特别是现在一些老人，看着年轻人不还价，就会把菜说的死贵，而卖给老人或中年人会便宜1-2元1斤，很多年轻人知道后，特别生气，我自己也遇到过几次，特别是男性去菜场买菜，最容易受骗，女性稍微好一点。胡师傅建议一些卖菜的爷爷奶奶，一定要真诚的对待每个人，特别是年轻人，虽然他们很好说话，但是也不要去欺骗，如果欺骗一次，年轻人肯定不会来您这里买菜了，如果真诚相待，他肯定会经常光顾您的菜摊。
第四点：不好沟通
年轻人买各种菜时，一般只会买2-4元钱的，可给这些老人说后，他们总会称很多，让他们拿出来一些，他们还不情愿。还有时候，明明只要3.3元，它非要往里面加，一直加到4元钱，很多年轻人的心理特别不乐意。还有一些老人耳背，问老人价格，要问好久，一些没有耐心的年轻人，就不愿意和他们沟通呢！
第五种：不许挑选
有一些菜长时间卖不出去，菜贩子也不舍得扔掉，就会把这些菜泡一下水，然后掺和在新鲜里面卖，而年轻人去买这种蔬菜，只能一把把或者一捆捆拿，根本无法挑选，买回家择洗时，有时候要扔一半呢，非常心疼。还有一种菜贩特别恶心，看着年轻人买菜，专门把一些有破损的腐烂的给他们呢。而在超市里面，大部分的菜可以自己挑选，哪个好看就买哪个，也没有人说，所以很多年轻人更愿意去超市买。
虽然年轻人去菜场确实会遇到一些不公平的事情，但是菜场是烟火气息最浓郁的地方，当心情不好时，去菜场多逛逛，压抑的心情会慢慢恢复。而菜场的次数逛多了，经验就有了。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。