目前公认的白酒香型有12种，除了“浓香，清香，酱香”这三大巨头，还有其他几种香型，有的曾经“万人空巷”，现在，逐渐被遗忘，有些只在当地的小范围内“活动”有些即将濒临绝种。如果有些香型消失了，那还是很可惜的，毕竟每种酒型都是几代人智慧的结晶。今天就来盘点一下那些，一款酒就撑起一种香型白酒。
第一款：贵州——董酒(董香型)
又称董香型“药香型”，比较有名的是“百草入曲”，制曲时需要加入130多种药材。
药草中的微量成分经过发酵后融入酒中，再经过蒸馏技术，使酒体具有药香。
董酒清澈透明，香气优雅神秘，入口醇厚连绵，饮用后甘甜持久。
贵州董酒“第二大宝”，随着“第一大宝”茅台的名气越来越大，这个“第二大宝”就显得较为“暗淡”。
第二款：湖南——酒鬼酒(馥郁香型)
酒鬼酒在20世纪80年代以其独特的包装和白酒质量而闻名于白酒市场。其麻袋陶瓶的设计，孤独的侠义，显得简单而笨拙，自由和轻松也具有时代的意义。
说到味道，我不禁想起湖南的另一个“绝味”臭豆腐，湖南真的是一个“奇特”的省份。
几年前，由于一些负面原因，酒鬼酒曾经出现过“萎靡不振”现在看到这个品牌，估计没想到当初辉煌的时候和茅台并驾齐驱。
近年来，酒鬼酒也很励志，销量持续增长，虽然主要靠涨价。酒鬼酒的入口有点爆，但是味道和香味都很丰富，很有特色。
第三款：桂林——三花酒(米香型)
三花酒来自桂林。其名称来源有几种说法，以厂家为准“漓水花，稻花，芳草花，三花香天下”。
它的风味很有特色，入口又甜又干净，没有酒精的刺激，有点苦，但可以恰当地突出蜂蜜和甜米酒的甜糯，显得更醇厚、更光滑，回味愉悦。不幸的是，由于各种原因，它濒临倒下，这无不令人遗憾。
你喝过所有这些少数民族风味的酒吗？事实上，不仅这些少数民族风味被忽视了，而且一些常见的风味白酒，可能是由于宣传或其他各种原因，即使它的白酒质量很好，也没有出于人们的前一天。就像以下两种白酒一样，就是这样，虽然名声不明显，但喝过的都称赞。
1. 缘得仿台酒(酱香型)53度
据估计，这款酒出贵州后，喝过的人并不多，但在贵州本地小范围内却很受欢迎。由于酒质极佳，许多饮酒者前来参观。
这款酒的酿造工艺和原料选择都符合茅台的标准。很多喝过酒的酒友都会说它有点微妙“茅台”风格。酒体微黄，晶亮透明，入口醇厚，酱香浓郁。但由于宣传不到位，所以比较小众，没有被推到人前，更可惜。
2. 彩陶坊(陶香型)46度
陶香型是酒友自定义的酒型，十二香型中没有。如果认真隶属，属于兼香型。
酒友总结了其口味特征“酱浓清芝”。
彩陶坊的酒瓶很别致，很有河南风味。也是河南最畅销的酒。可惜外省人很少知道。
酒体色泽清澈透明，口感醇厚典雅，香气浓郁。入口厚实宜人，香气浓郁，层次分明，口感饱满。
我国幅员辽阔，资源丰富，产生了各种白酒风味。每种风味的产出都有其不可替代性，所以你可以尝试更多的白酒风格，挖掘更多质优价廉的白酒！