家里谁主厨谁最累，从早上起床就在想今天一日三餐吃什么？怎么做才好吃？怎么才能做好营养搭配？怎么让孩子不挑食多吃饭？
如果这些都不用你考虑，你只负责买菜，给了你三个菜单，让你去买食材，晚上只做一道菜，你会买什么材料回家，你最想吃哪道菜呢？
第一道 虾仁鸡蛋炒韭菜
1、韭菜摘洗干净后切段，虾去头去皮除去虾线洗干净，鸡蛋打散到碗里。
2、鸡蛋搅拌均匀，热锅放适量玉米油，将鸡蛋摊熟盛出备用。
3、锅里留底油，放入葱姜爆香。
4、放入虾仁翻炒至虾仁变色。
5、放入韭菜继续翻炒均匀。
6、放入少量生抽。
7、放入少量盐。
8、将韭菜炒到变软放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
第二道 脊骨玉米汤
1、猪排骨斩小块洗净焯水备用。
2、玉米胡萝卜洗净备用。
3、玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
4、葱切段，姜切片备用。
5、排骨玉米放入锅中，锅中填水没过玉米，放入葱姜八角，大火炖至沸腾，转小火炖1小时左右。
6、然后加入胡萝卜再炖半小时左右，就可以出锅了。
7、出锅前把炖烂的葱取出来，加入少许盐。
第三道 西红柿炖牛腩
1、牛腩洗净后切块。
2、牛腩冷水下锅，煮沸后从滚开处夹出牛肉，以免粘上血水。
3、牛肉取出后装盘备用。
4、热锅放少许玉米油，葱姜蒜爆香。
5、放入焯好水的牛肉大火翻炒。
6、锅里添入适量开水，要没过牛肉，放入八角，香叶和适量白糖，少许生抽。
7、大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至牛肉软烂，汤变浓稠。
8、炖制牛肉的时候准备西红柿，先将西红柿洗净。
9、在表面切一个十字花，放入沸水中烫一下，将表皮剥掉，然后切块备用。
10、牛肉炖好之后将葱姜蒜八角和香叶取出来，将切好的西红柿放入锅中继续炖至西红柿软烂就可以准备出锅了。
11、出锅前根据个人口味放入适量盐，再撒些香菜增色提香。
大家都选哪道菜呢？欢迎留言讨论！