美味的“香芋头饼”

香芋头饼

做法

1、取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，

2、将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼。

3、用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。