肾病综合症饮食要怎么吃?这四类食物要少吃

2019-11-26   小复先生

治疗肾病综合症除了合理用药外,饮食这块也要格外注意,合理饮食有助于病情康复,应尽量做到低盐低脂饮食,增加维生素的摄入量,多吃些新鲜的瓜果蔬菜,有助于疾病的治疗。因此,肾病综合症患者饮食上应注意这四类食物:

一:少吃动物油

食用油应选择植物油(富含不饱和脂肪酸),每天30ml。而动物油、人造奶油这些含有很多饱和脂肪酸的油脂,尽量不要吃。

由于肾病综合症病人脂肪代谢最显著的特点是高脂血症。其中,总胆固醇、三酰甘油(甘油三酯)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)均升高,高密度脂蛋白(HDL)总量正常或降低。HDL/LDL的比值降低。LDL、 VLDL和HDL的胆固醇与载脂蛋白的比值亦均升高。

这种持续性高脂血症及高脂蛋白血症,可导致动脉粥样硬化等心血管病变。同时,LDL及VLDL可促使肾小球系膜细胞增殖及基质增加,从而加快肾小球硬化进程。对高脂血症应予积极治疗,如积极纠正低蛋白血症,脂肪供能比≤30%总热量,饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸之比(S: M: P)=1 : 1 : 1,每日胆固醇摄入量<300 mg,糖类以多糖为主,减少单、双糖摄入,适当给予降脂药物洛伐他汀(美降脂)等。目前肾病综合症病人高脂血症与动脉粥样硬化的关系尚不清楚,降脂对改善预后的作用还不能肯定。

二:少吃盐

肾病患者每日的食盐摄入量应不超过6克,也就是一啤酒瓶盖的盐。如果肾病综合征患者有水肿,每日吃的盐应该在3克左右。

三:少吃蛋白质

肾病患者需要低蛋白饮食,肾病综合征也不例外。肾功能正常的患者,每日每千克蛋白质摄入量0.8-1.0克,对于大部分人的体重来讲,每日应吃100-150克瘦肉。

尿蛋白漏出很多的患者,饮食中可以加上漏出蛋白质的量——加的不多,比如24小时尿蛋白定量5克,可以每天多吃半两肉。

如果出现肾功能下降,则需要更低一些的蛋白质摄入量。

四:少喝水

肾脏是全身血流量最丰富的器官,主要功能是排泄代谢废物,维持机体水、电解质、酸碱平衡和内环境的稳定。正常人每分钟有1000-1200毫升血液流经肾脏,占心输出量的20%-25%左右。流经肾脏的血浆(占血液的55%)有20%经肾小球滤过为原尿。肾小球每天滤过产生约180升的原尿,经过肾小管浓缩稀释等一系列的处理,最后形成约1.8升的尿液。即经过肾小球滤出的液体99%被重吸收,只有1%被排出体外。

水肿明显的患者,需要限制饮水,包括汤、水果以及粥中的水分。每天的液体入量,是前一天的尿量+500毫升。待水肿消退、肾功能正常后,再恢复正常的饮水量。