包子馒头吃腻了，换种做法，比汉堡都美味，馋不到你，算我输

家有读书郎，妈妈们必须勤快，昨天还有点假期综合症，稍微懒床了。今天绝不懒床了，早早就起来准备起来做早餐。现在的早上升温不热，待在厨房刚好，可以做很多事情呢。五一假期里霍霍掉很多面粉，做了好多包子馒头，把他们都吃腻了呢！不过我换了一种做法，居然迷上了，都连续吃5天了呢！

今天早餐：荷叶饼夹肉，南瓜红枣汤，本地樱桃。家人迷上这款就是荷叶饼，吃都吃不腻，关键里面可以夹一切，完全打败了汉堡呢，还比它美味呢，吃的那个香，味道好极了！熬煮了一锅南瓜红枣汤，最近买了好多贝贝南瓜，必须消耗完，不过因为它美味，所以就多买了。现在本地的樱桃都成熟了，就是个头比较小，吃起来酸酸甜甜，符合家人口感。现在来教大家做这款荷叶饼，非常适合夏天的感觉，荷塘月色呢，一定要学习下哟！

荷叶饼

所需的材料：水240g，酵母5g，糖5g，面粉500g，盐3g，抹面团的油20g

1.揉面盆中倒入面粉，水，糖，酵母搅拌成絮状，再加入盐揉成光滑的面团，放入抹点油的大碗里，盖上保鲜膜进行发酵。最后来整形：分成所需的大小的面团，拿出一个搞成牛舌状，并抹上一层油，对折，用干净的梳子压出花纹，中间用手轻轻捏一个揪揪出来

2.锅中倒入适量的冷水，放入蒸笼把做荷叶饼放入蒸制，大约蒸制30分钟即可

3.刚出桌的荷叶饼，白白胖胖，非常软乎乎的，稍微晾凉下就可以夹入喜欢的食材了

4.推荐加肉饼，所需材料：牛肉 500克，洋葱 70克，胡萝卜丁50克，盐 少许，酱油 1勺，牛奶 10克，黑胡椒 适量

5.把以上食材混合好整形成圆肉饼，放入冰箱冷冻定型，吃的时候拿出来煎制两面焦黄，熟透即可

这款荷叶饼真美味，夹入肉饼，口齿留香呢，早上蒸一锅，家人还埋怨做少了，如果馋不到你，就算我输了。不过真心推荐制作哟，因为好吃，嘿嘿。

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