国庆了，放假了。你们出去玩了吗？我就郁闷了，这边打台风，还停电，连阅兵都看不了，好发愁呢！不过可以看朋友圈祖国大好河山，还有各种堵车，不过今年堵车没前几天严重。在家待着无聊，就去超市采购，那人山人海相当的多，蔬菜水果也在搞促销活动，赶紧买上几斤呢，因为今年的菜价普遍都在上涨呢！
这次土豆居然9毛一斤，一群大妈在抢购，场面相当壮观，加上本来人就多，围着水泄不通，我等了半小时，才去那边摊位挑了几个剩下土豆，不然我这个身板也抢不过她们呢。对于土豆，我家孩子蛮喜欢吃的，尤其把土豆切的粗粗的，吃起来可美味了，平时吃腻土豆丝，土豆片，换一种土豆条吃也不错的，而且价钱便宜，营养好，家家户户吃得起，土豆富含维生素C，人人都需要的，土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。那么吃1个土豆相当等于10个苹果呢，确实的好东西。你们可以跟我做下这道下饭的菜吧？
酸辣土豆条
所需的材料：土豆2个，小米辣2个，蒜瓣3个，盐少许，生抽1勺，米醋2勺，白砂糖1撮，葱花少许
1.把土豆洗净去皮，切成手指的条状，粗粗的好吃，土豆条泡下水
2.热锅倒油，升温后放入蒜瓣片和小米辣，爆香
3.把土豆条捞起沥干，倒入锅中翻炒下，炒制微微变色
4.放入盐和生抽调味，再放入米醋和白砂糖翻炒下
5.接着倒入少许清水，加盖子煮沸
6.收汁后，放入葱花翻炒下就可以装盘起锅了
这道菜家常又美味，而且营养好。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。秋天这菜一定要多吃，维生素C极高呢。
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