大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
民间一直流传着这样一个说法：男人四十一朵花，女人四十豆腐渣。对于女人而言，四十岁是一道坎。懂得保养的人，就算满了40岁了也仍然看上去像少女。但如果不做保养，四十岁后秒变成了“奶奶级”。
我家小女儿还不到三岁，但自小就懂得从外貌上判断。我表嫂有一群闺蜜，都是四十多岁的人。显得年轻点的，我女儿就会称她为阿姨。而其中有一个不太保养的人，女儿每次都会不自觉地称她为“奶奶”。为这事还闹了好几次笑话了，可见保养对于女人的重要性。我认为，对于女人而言，气血非常的重要。气血是女人的根本，贯穿并伴随着我们的一生。千万不要为了减肥，而忽视了营养。以健康为代价换来的美，得到的也不是“健康美”。
身为女人十分不易，既要经济独立、思想独立，还要生儿育女、孝敬公婆，所以一定要更爱自己一点。今天推荐一道淡水鱼，我们这边称它为鳊鱼。秋天是非常适合吃鱼的季节，肉质鲜嫩、肥美，高蛋白、低脂肪，多吃一点也不用担心会长胖。最重要的是营养价值高，所以推荐女人和孩子经常吃一点。鳊鱼的刺比鲫鱼要少，咱孩子吃起来也放心些！
食材：鳊鱼1条、红辣椒、姜、蒜、芹菜1根、蚝油1勺、料酒、盐、菜籽油；
做法：1. 新鲜的鳊鱼可以请摊主提前帮忙杀好，回家时再仔细清洗，去掉里面黑色的内膜，再沿鱼身两边打上花刀。
2. 把姜末、蒜末、葱花、盐、料酒均匀抹在鱼身上，腌制15~30分钟，再清洗干净；
3. 把炒锅烧热，倒入菜籽油，冒烟后再把鳊鱼放入，煎至两面金黄，鱼皮酥脆；
4. 把红辣椒末、姜末、蒜末放入爆炒，加入一大碗清水、料酒，盖上盖子煮几分钟。最后加入蚝油，芹菜丝，出锅装盘即可。
这道红烧鳊鱼味道棒极了，我平常就喜欢这样做。红烧出来的鳊鱼肉质白嫩，鱼皮酥香，非常的好吃！我就超级爱吃鱼，所以，我家孩子也爱上了它。在煎鱼时，容易被油烫伤，所以最好盖个锅盖或者是带个袖套。我已经被烫伤好几回了，这次也不例外，害得我连过程图都没拍得下来！为了美食，我也是够拼的！
秋天，女人宁可不吃肉也要吃这鱼，营养健康，吃多少都不腻！我是宝妈美食达人，用心做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！