作者｜营养师柳衣衣
国庆时，陪女儿去参加艺术展，坐地铁回家时，刚好看到屏幕上在播放必胜客的披萨广告。
娅宝是个小吃货，看完都快流口水了，她说好想吃披萨啊！
如果要做完整的披萨，从饼胚到馅料，再烤完，至少要一两个小时，所以我回家给她做了一份不用烤箱，只要一个平底锅就能搞定的果蔬面条披萨。
我用强化了钙的营养细面做披萨的饼胚，不仅口感更柔软易嚼，补钙效果还翻了7倍。
另外，我搭配了营养全能的鸡蛋，富含各种维生素和矿物质的嫩毛豆、玉米、胡萝卜，还有富含膳食纤的口蘑，营养超级丰富。
最后洒了一些“补钙之王”的奶酪代替马里拉苏奶酪，高钙低钠，孩子吃了长得更高更快。
同样有咸香浓郁的奶酪味，再混合玉米和胡萝卜的清甜，口蘑的鲜嫩，即使不加任何盐，也是超级美味哟！
女儿一口气吃了三块，突然问我，能不能打包？因为太好吃了，她想明天带去学校给好朋友一起分享！
面条蔬果披萨
营养分析
高钙高蛋白：奶酪和鸡蛋、毛豆都富含蛋白质，而营养细面和低钠奶酪都富含钙，含钙量都比牛奶高，能促进孩子的骨胳和牙齿生长~
促生长：毛豆、玉米和胡萝卜都富含各种维生素，尤其是VA，能促进生长发育；
防便秘：毛豆、玉米和口蘑都富含膳食纤维，能有效防治便秘；
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：煮+煎
食用搭配：能当早、中或晚餐食用；
食材建议：优先推荐高钙低钠、无添加的原制奶酪，添加剂多的再制奶酪不太合适孩子吃~
注意事项：对本文食材过敏者慎食~
食材参考量
食物名称
数量：营养细面80g；鸡蛋1个；低钠奶酪棒2根；毛豆/玉米/蘑菇/胡萝卜适量；香菇虾皮粉适量；芥花籽油适量
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
制作步骤
－01－
将毛豆剥去外壳，洗净备用；
－02－
将玉米洗净，剥下玉米粒，胡萝卜洗净切成丁备用；
－0３－
把毛豆、玉米粒和胡萝卜丁放入蒸锅大火蒸熟；
－0４－
将洗净的口蘑切成片状；
－05－
锅中刷一层薄薄的芥花籽油，倒入蘑菇，中火煸炒至蘑菇变软，盛入盘中备用；
－06－
奶锅中加水煮沸，下入细面条，煮熟后立即捞出，控水备用；PS：我们这里选用的是宝宝营养细面，稍微煮1分钟左右就熟了；
－07－
将奶酪芝士切成小碎丁状；
－08－
将鸡蛋加入面条中，搅拌均匀；PS：记得加两勺香菇虾皮粉调味，如果特别挑嘴1岁以上的宝宝少量加点盐；
－09－
锅中刷一层薄薄的芥花籽油，开小火，放入面条平铺至满锅；
－10－
撒上一层奶酪芝士，再撒上蘑菇和蒸熟的玉米粒、胡萝卜丁，小火煎至奶酪融化再关火；PS：要用最小火，以免煎焦了~
－11－
用锅内的余温将芝士溶化即可；
－12－
面条果蔬披萨就做好了，随意切成自己喜欢的形状大小，开始享用吧~PS：对口味挑剔的大孩子，可以适当洒点番茄酱调味；