这菜三天两头做着吃，小孩吃长个快，老人骨骼更健壮，不懂就亏了。今天小面姨给大家带来一道“青菜烧豆腐”的美味，味道清淡，口感鲜美，是一道做法简单的家常美食。冬天到了，身体每天需要进行适度的补充温度，从而达到抵御寒冷的作用，让身体变得暖和起来。增加衣服，是从身体外面做好抵御风寒，吃暖喝热，却是从身体内部提高体温，作用比穿衣要好很多。这道青菜烧豆腐，是一道吃了以后身体异常热乎的热菜，适合所有家庭食用，尤其对有老人孩子的家庭来说，这菜冬天常吃，可以提高老人孩子身体免疫力，多吃多健康。
减肥期间这样吃，体重嗖嗖降，腿瘦了，腰细了，小脸白嫩，真不错。对于爱美减肥的女性朋友来说，这道菜也是大冬天比较适合的一道菜，没有油腻，素菜白豆腐，常吃不长肉。马上立冬了，这道小白菜豆腐，营养又暖胃，吃完整个人都会很舒服，做起来特别简单，而且经济实惠，豆腐有丰富的蛋白质，能够增强免疫力，小白菜菜有丰富的维生素，含水量很高、热量很低的一种蔬菜，含有一定的纤维和植物钙，两者搭配美味又营养。豆腐和青菜很多人在吃火锅的时候会选择它们，但用他们做一道下饭菜更好吃，简直是绝配。我最近一周，隔三差五做给家人吃，每次做一盘，全家抢吃光，很受家人们欢迎。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以一起学起来，很简单，一试就会。
食材：小白菜1把、豆腐1块、干虾米1小碟、蒜4粒、盐半勺。
做法：
1、食材准备好。
2、干虾米要提前泡一会，捞出控干水分。
3、小白菜菜清洗干净，切3段，蒜切片待用。
4、豆腐冲洗切大块。
5、锅中水烧开，加入少许盐焯水，可以去除豆腐豆腥味，豆腐又不易碎，然后捞出。
6、锅中加入少许油烧热，爆香蒜片，加入虾米炒香。
7、加入一大碗清水煮开，然后放入豆腐，用锅铲轻轻推匀。
8、煮开后放入小白菜段，翻拌几下，白菜段变软。
9、调中小火，加半勺盐，略煮片刻，白菜断生即可。
9、在这个天气，配着白米饭喝着汤感觉非常好。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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