入秋后多给孩子吃它，锌是猪肝3倍，铁是核桃6倍，隔三差五做一回。今天带给大家的是一道“红薯脆皮条”的美味，这是一道用新鲜红薯做成的美味，可以当早餐，也可以做零食，是孩子们最喜欢吃的一道美食。红薯脆皮条的做法很简单，可以分为两个部分，第一是食材的准备，先准备两根今年新入市的新鲜红薯，然后削皮切片，蒸熟后做成红薯泥，再将红薯泥制作成大小一样的圆条。第二步是油炸，在圆条红薯上沾上面包糠或糯米糠，放入油锅进行油炸，炸至金黄色，就可以装盘开吃了。这道美味，我每年这个季节会做好几次，不仅孩子爱吃，大人们也抢着吃，是一道人见人爱的美味。
红薯脆皮条的主要食材红薯，红薯是生活很常见的食材。多吃红薯不但能使营养更均衡，食用以后能产生饱腹感，还是一种理想的减肥食品，现在正是红薯开始大量上市的时候，红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性，具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用。这菜2元一斤，一年四季受欢迎，换个花样做，晚餐来一盘，饭省了。对于喜欢减肥的女性朋友来说，这道美味可以隔三差五吃一次，降脂助消化，让你的腰身很快瘦下来。今天分享一道很特别的红薯做法，红薯脆皮条，它不外皮酥脆可口，里面软糯香甜，特别好吃。我每次做都一扫而光。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
【红薯脆皮条】
食材：红薯3个、鸡蛋2个、面包糠、糯米粉适量。
做法：
1、2个削过皮的红薯有点少，又加了一个红薯，2个鸡蛋备好。
2、去皮的红薯切片，装盘。
3、放入蒸锅中隔水蒸熟。
4、取出趁热压成泥。
5、红薯泥放至不烫手，揪一块红薯泥放至手掌直接搓成长条。
6、准备好适量面包糠，糯米粉。
7、2个鸡蛋打散。
8、先把红薯条放糯米粉中滚滚，再放鸡蛋液沾满蛋液，最后放入面包糠碗里裹满面包糠。
9、依次全部做好。
10、起锅加油，油低温时放入红薯条，小火炸至金黄色浮起。
11、其间多次翻面使其受热均匀后即可捞出控油。
12、超级好吃的小零食就做好了，比烤红薯还好吃，外稣里糯，香甜好吃又解馋。
13、做法非常简单，喜欢的动起手来，做给家人吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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