距离瑞幸进入咖啡市场，也快两年了。这两年，瑞幸的确给咖啡市场带来了不小的影响，它的每一步动作，也被业内人士紧紧地盯着。
无论是卖果汁、甜食，还是出咖啡杯，都和咖啡息息相关。如今，瑞幸却开始卖了一种，与咖啡几乎没啥关系的产品——坚果。
瑞幸又有新业务了
咖啡轻食、新式茶饮、盲盒潮玩……在把这些热门品类都尝试过一遍之后，瑞幸又看上了坚果系列。目前，瑞幸已首批上线了榴莲、芥末、海苔等5种腰果，这些坚果商品与轻食、小食一样以66折出售，折后每袋约10元左右。
要说坚果系列，瑞幸也不是没有对手，三只松鼠、百草味、良品铺子等品牌早在坚果界深耕多年，如果不凭借差异化打出优势，瑞幸很难在坚果界分得一杯羹。那么，为了改变这个问题，瑞幸做了哪些差异化营销呢？
据营销君了解，瑞幸坚果以独立小包装为主，后续还将发售包括每日坚果、礼盒装等更多规格的坚果产品，在第三方电商平台及拓展线下商超等渠道售卖。
瑞幸的咖啡本来就是主打的办公场景，所以它的坚果也不例外，其每一包坚果的分量适中，区别于“三巨头”的家庭装大分量和25g的每日坚果之间，更适合在办公室内与同事分享，同时不用担心吃多而发胖。
为什么是坚果？
相信有很多人都有这样的疑问，瑞幸不是一个咖啡品牌吗？坚果好像和咖啡没啥关系啊？
我们都知道，靠大范围补贴而火起来的瑞幸，长期处于亏损状态，如果不想出其他的办法来获得营收，这样发展下去也只是在单纯烧钱而已。单靠咖啡产品，瑞幸咖啡很难在星巴克等品牌的夹击下突围，所以，它们在咖啡以外的赛道上拼命尝试，就是为了扩大经营范围以及提供更多品类来增加营收。
推出坚果新品，也是为瑞幸获得全新流量的新方法，在避开咖啡市场激烈竞争的同时，又能带动销量。
至于零食品类那么多，为什么瑞幸会选择坚果呢？我们回头去看看瑞幸其他产品的定位：咖啡，比较中性的饮料；NFC果汁，纯天然果汁，完全走健康路线；轻食，减肥人士首选。发现了吗？瑞幸之前的产品都是更偏向健康范畴的，坚果属于健康零食之一，也符合瑞幸本身的品牌调性。你说如果瑞幸突然出一包薯片，那营销君还真的就摸不着头脑了。
同质化问题仍然没有解决
虽然，瑞幸不停地进行着差异化营销，但也仅仅停留在营销层面，其产品差异化的问题仍然没有解决。
从咖啡到新式茶饮，再到这一次的坚果，都是市场上早已存在的东西。瑞幸与它们的差异，仅仅在售卖方式上有所不同而已。
别说瑞幸了，整个休闲零食界的品牌们，都很难拉开明显的定位差距，不少品牌也开始在品类、口味等方面进行差异化布局。就拿营销君身边的人来说，要说买坚果，他们其实没有什么特定的品牌，三只松鼠、良品铺子和百草味等都在买，没什么品牌忠实度，这其实就是产品同质化的表现。
如果瑞幸想要在坚果市场做出一点成绩，那么，解决同质化问题才是关键。比如，现在的坚果品牌为了保证口味，在坚果上面放了很多调味品，味道是好吃，但是热量并不低，与“健康零食”更是搭不上边。
那么，如果瑞幸从这一个问题入手，针对热爱健康养生的白领推出真正意义上健康的坚果产品，或许比跟风推出的调味坚果，要更加受欢迎。