大千世界 饮食男女
哪一个不需要一日三餐的滋养
愿每一个热爱生活的你
都能有一个热气腾腾的厨房
香到停不下嘴的椒盐土豆条，说实话，真是很不利于减肥，但有时候就是嘴馋啊！
前面做法基本跟炸薯条差不多，只不过没在冰箱里冻过，后面是加了佐料和椒盐炒了一下，特别好吃哦，不喜欢椒盐的也可以用孜然粉，不过用孜然的话需要记得加点盐啊。
食材：
土豆
淀粉
葱蒜末、辣椒、芹菜
椒盐
做法：
两个土豆洗净去皮，切小条
用清水多洗几遍去除淀粉
锅里水烧开，下入土豆条，时间不用长，等水再次沸腾就关火，捞出来控干水分
土豆表面的水分尽量晾干，或者用厨房纸吸干。然后放入适量的淀粉
晃动几下，让淀粉均匀的裹住土豆条
锅里倒油，烧至微微有些冒轻烟时，放入土豆条，用中火炸。
炸至定型，捞出控油，这是第一遍炸完。
要想外皮酥酥的不易回软，待第一遍炸完后，还需要再复炸一到两遍
我这个是复炸了两次的。
准备葱花、蒜末、小米椒和芹菜段，这些配菜可以按自己口味随意更换的。
（我不太能吃辣，所以辣椒没有切开）
炒锅里放少许的油，小火煸香葱蒜末，再放芹菜和辣椒翻炒几下
然后放入土豆条，大火迅速翻炒均匀
撒上椒盐，就可以出锅装盘喽！
除了香，还是香