要说西安人晚上最爱咥啥,那必须是烤肉啊,尤其夏季的夜晚,烤肉摊子跟前都围满了人。这家店最大的特点是有个大院子,紧挨着浐河边,烤炉一溜排开长达十米,烤肉烤饼烤鱼烤羊腿,七八个师傅各烤各的,互不打扰。
挑张户外的桌子吃着凉菜,等着烤肉,还能欣赏浐河边的夜景,挺舒适。不过要说缺点也有,蚊子比较多,建议拿上风油精,或者就坐室内吧,吹着空调也美着呢。
烤肉,烤筋都是大串,烤的油汪汪的,辣椒孜然入味,最喜欢那一口肥油在嘴里爆浆的感觉,太香了。
鸡翅是提前腌制过的,白肉部分也很入味,皮脆肉嫩,一点不干。
烤肉就蒜味道绝了,这个蒜瓣肉也是店里的人气王,大块牛肉软嫩入味,蒜头烤得半熟,一口肉一头蒜,谁吃谁知道,人间美味。
炸蘑菇光盘最快,下酒最佳。
给这个翘脚牛肉打满分!牛肝牛肚,牛筋,肺满满一锅肉,汤清肉烂,吃到一滴汤都不剩。
还给重口味的朋友配了秘制蘸料,海椒面儿麻香辣,刺激过瘾。
爆炒毛肚很扎实,全是大片吃着带劲。青椒小米辣很给力,辣到人呲溜呲溜的,但是依然放不下筷子,最后连蒜头,洋葱都没剩下。
味道很家常的手工大锅贴,薄皮大馅儿,猪肉韭菜馅瓷实饱满,就像家里包的一样,实惠。
这家的院子很大,室内室外一共六七十张桌子,一到晚上座无虚席。坐在浐河边喝酒吃肉,吹着小风,还是挺舒服的。80大院,在浐河西路,感兴趣的朋友可以去看看。