既然很多人都喜欢吃寿司和包菜，那相信大家对于今天分享的这款饭团也不会讨厌。这款饭团，做法更为简单，而营养和口感却非常之好。在这款饭团里，用到了营养丰富的蔬菜：西兰花。
好吃易做的【橄榄油西兰花饭团】分享给大家。
【橄榄油西兰花饭团】
材料：
米饭1碗、西兰花七八朵、黑胡椒碎少许、盐少许、橄榄油少许。
做法：
1、准备好材料。用大米和小米一起焖成米饭，或者用大米搭配其他米或杂粮来做，例如加点紫米啊红薯啊紫薯啊各种豆类啊什么的，这样营养更全面一些。
2、把西兰花用淡盐水浸泡十几分钟后过开水焯烫至熟后捞出。用淡盐水浸泡是为了去掉西兰花上的农药残留及驱虫。
3、把煮过的把西兰花全部切碎。
4、米饭中放入西兰花碎，加少许黑胡椒粉、盐，十来滴橄榄油，拌匀。
5、手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可。黑胡椒粉、西兰花与橄榄油的味道极搭，口感极好，试过会懂得。这个饭团尤其适合孩子吃，也适合当上班族的便当，或是春天外出游玩时的便当。
黄 金 饭 团 烧
鸡蛋2个，木耳2朵，米饭适量，青椒适量， 胡萝卜适量豆腐1块，宝宝盐少许，玉米淀粉5g
做 法 步 骤
1. 首先准备好需要的食材！
2. 胡萝卜和青椒切碎（如果青椒涩味很大，需要焯水后使用）。
3. 木耳泡发后，剁碎。（木耳不太好消化，一定要切得很碎哦）
4. 取2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
5. 蛋清、米饭和豆腐一起倒入容器中。（豆腐最好提前焯一下水，或用开水烫一下）
6. 再加入蔬菜丁和5g淀粉，适量宝宝盐调味。
7. 用筷子搅拌均匀。
8. 拿一个上蒸锅的容器，刷一层薄薄的油。
9. 倒入容器中。
10. 覆上保鲜膜，以免蒸的时候，水蒸气回流进入容器中。
11. 上锅先蒸5分钟。
12. 5分钟后，表面已经凝固，刷上蛋黄液。
13. 再用中火蒸10分钟。
14. 蒸好后凉一会儿再倒扣脱模，切块后就可以给宝宝吃啦。
养生饭团
用料：
新鲜米饭60克
毛豆30克
玉米粒30克
鸡蛋1个
黑芝麻
盐
醋
香油适量
做法：
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟；
2、锅中另加水，放玉米粒煮熟；
3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用；
4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开；
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用；
6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中；
7、加适量盐﹑醋和香油进去；
8、用筷子把米饭搅拌均匀；
9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上；
10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
熊猫饭团
主料：
米饭(适量)、紫菜(1片)、肉松(少许)
调料：
香松(少许)、梅子(少许)、鸡翅(2个)、脆皮肠(1根)、鸡蛋(1个)、西兰花(少许)
制作步骤：
1、煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）
2、我用三角寿司饭团模型，装入一半米饭
3、中间压一个小洞，放入肉松
4、盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧，成为一个萌萌的饭团君。
5、大家可以选用香松或者梅子
6、饭团做好以后，我们将紫菜，分成长条（用来做熊猫的双手）~五官还有脚的部分
7、长条环绕一圈，成为双手。粘上耳朵
8、然后是其他五官还有脚，这样熊猫就完成了
海苔肉松饭团
用料：
米饭
海苔
肉松
黑芝麻
寿司醋
盐
做法：
1、热米饭加点寿司醋拌匀；
2、加入肉松、海苔碎、黑芝麻、少许盐拌匀；
3、把拌好的米饭装入保鲜袋捏成饭团；
4、把海苔剪成条状，包住饭团。
饭团
制作步骤
1、最主要是食材，蒸熟的米饭。豆妈是蒸的是二米饭（大米和小米）。蒸熟后放一旁备用。
2、将一个鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。
3、电饼铛中刷油，一定要用很少的油哦，薄薄一层即可。
4、将鸡蛋倒入电饼铛中，摊成片。
5、将鸡蛋饼用刀切碎，放入盘中备用。
6、火腿肠半根切碎备用。
7、西蓝花放入热水中焯熟，切碎，放入盘中备用。（豆妈上次做饭团切的是黄瓜，这次家里没有黄瓜了。）
8、这时，准备工作已完成，米饭已经稍微凉了，但是这时，还是温乎的哦。倒入少许的寿司醋，如果没有可以不放。
9、将之前准备好的菜倒入米饭中，放入炒熟的芝麻（豆妈白芝麻和黑芝麻都放了），将即食的海苔片撕碎放入。
10、搅拌均匀。
11、准备一份干净的水。
11、用手沾一下清水，再将饭团团成自己喜欢的形状，豆妈为了省事，全部团成了圆形。
12、饭团表面挤上自己喜欢的酱，就可以开吃啦。豆妈挤的番茄酱。