大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
#中秋晒团圆##吃在中国#在中秋节这一天，有很多的传统习俗和美食，其中不得不提到还有月饼。
在古时候，月饼在八月十五中秋节这一天里，原本是用来拜祭月神的供品。后来随着时代的发展，月饼逐渐成为了中秋节的代表美食。圆圆的月饼，在中秋月夜之夜，和家人一起分食，象征着永远团团圆圆。这种美好的愿望和寄托，已经超出了食物的本身。所以，无论现在的人们是否爱吃月饼，但一定都会想到用月饼馈赠亲友。
严格意义上来说，月饼被分为了四大派系，分别是广式、京式、苏式以及滇式。广式月饼丰腴、貌美，但吃起来过于油腻；京式月饼像粗糙的汉子，少了几分精致；而苏式月饼和滇式月饼各有特色，但却显得稍微小众了一点，不那么受人欢迎。
不过，随着这些年来人们越来越注重养生，月饼也被标上了“高糖、高油脂、高热量”的标签。所以，现在的月饼也不断地作着调整与创新。今天，宝妈给大家介绍一款低卡、低糖、还少油的月饼。食材由山药和蜜红豆组成，制作非常的简单，不用进烤箱就可以直接吃，非常的方便，吃起来也健康。喜欢的朋友，一起来看看吧！
山药红豆月饼
食材：铁棍山药1根、蜜红豆2勺约150克、白糖10克；
具体步骤：第一步，戴上手套，将铁棍山药清洗干净后，削去外皮。削的时候要仔细一点，去掉上面的黑点以及残留的山药须根，这样吃起来才不会发麻；
第二步，将削好皮的山药切成长段，放到电压力锅中蒸15分钟；电压力锅比较容易压烂，比蒸锅省事；
第三步，将蒸好的山药端出来，用勺子压碎，然后再加入白糖；这个时候山药还是热的，所以白糖搅拌一下就融化了；
第四步，蜜红豆可以自己做，也可以购买现成的；我是家中正好有一大包做好的蜜红豆，所以这里就直接加进去啦；将山药泥和蜜红豆搅拌均匀，分成重45克左右的剂子，再揉成圆形；
第五步，将月饼模具刷上一层油，将山药泥放入，用力按压两次，再倒出模具即可。
这款山药红豆月饼制作非常的简单，吃起来山药清香、蜜红豆的甜香交相辉映。咬上一口，软糯香甜，一点也不腻人。而且这款山药红豆月饼真正做到了低糖、低油脂以及低热量，中秋节多吃几个，也不用担心影响健康。今年我家的月饼就这样做，自己亲手做的，拿来送人，亲友也喜欢！
中秋节月饼自己做，1根山药2勺蜜红豆，不用烤箱，少糖少油真健康！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！你喜欢吃什么月饼呢？欢迎留言分享给我哦！