不知道你有没有过这样的经历
一家很喜欢的小店
早上出门的时候它还在
晚上就看到已经搬离
“怎么搬得那么快!”
“不知道老板还会不会重新开店……”
“新店在哪里还没说怎么就关了...”
......
好在,这些老店
不管搬到哪里依旧是人气满满
不到几周的时间
又能从朋友口中知道搬去了哪里
霸姐今天就带你们看看
在南宁有哪些老店
搬店后依然人气满满
网友@:ABC:原来是从大阪一区搬来的老店,怪不得说排队的人这么多,不过味道真的不错哦!
红德老友粉是一家夫妻店,老板夫妻俩从吴圩镇来南宁发展,悉心经营了这家小店已经有十年之久。之前一直在大板一区,后来搬到了电科城这边,但是店里的生意一直没有减淡,反而换了个地址后排队吃粉的人更加多。
图∣大众点评@王先森
店里的粉种类相当多,差不多有30种。红德老友粉汁浓汤鲜、料多得出乎想象,满满一大碗,真真是满足了舌尖的享受和胃的满足。店里还有南宁特色的柠檬酱,加上一勺增香,行成独特的味觉撞击!
之前没搬的时候,在店里的角落经常能看到堆放着一些西瓜,这些都是老板自家的,不过碰到老板娘在杀西瓜,也能蹭上几块。一顿简单的米粉午餐,瞬间变得丰盛起来。
人均:12 元
地址:南宁市青秀区星湖路25号1栋3号(电科城对面)
网友@yo yo朵.cium:终于找到大东了!自从建竹溪立交那会儿搬走就没得吃了,好多年了,终于又要吃上了,真好!
这是一家从93年开始就在朝阳的高峰路开,直到2002年遭遇拆迁才搬到柳沙一个回建村里面,如果不熟悉,十个有九个是要迷路的,导航也定位不到具体位置。平日里来吃粉的人都很多,小小店面都会挤满了人,即使中午热到衣服湿透,只要吃到这一口,都会就觉得值。
洛东老友的粉够火候味道好,但是真正让我迷恋,并且区别于其他家老友粉的灵魂,就在于生料不仅新鲜,而且花样特别多。除了常规的猪梅肉,猪肝,粉肠,还有十几种配菜可以选。别忘了再加上一点阿叔自己熬的柠檬辣酱,更有地道的老南宁风味,锦上添花。
店里只有五十多岁的阿姆阿叔忙活,问到怎么还没想着休息,阿姆说,熟客天天来,那么多人留恋他们家的老友味,实在是不舍得不开。
人均:14元
营业时间:8:00-21:00
地址:青秀区柳园路8号新兴村新兴二期回建小区
网友@快乐人生:感谢吃遍南宁小分队,这家粉我找了很久,以前在农院路的时候我吃了几年了,感谢感谢。
“捏,都跟你们讲了,这是之前开在农院路的那个柳州人开的螺蛳粉来的”。
蓝阿姨螺蛳粉,原来的地址是在农院路。平时不管旁边的小摊有多冷清,但这个阿姨的粉摊前永远站满了前来嗦粉的人,让原本就狭窄的富兴夜市街变得更加的举步维艰。
阿姨家的螺蛳粉汤底是用筒骨、螺蛳加上各种香料和中药材熬制而成的,味道非常的正宗,汤里面螺蛳的腥味也恰恰好,整体口感非常的饱满浓郁。吃不了辣的朋友建议还是少一些辣。
粉也都是柳州特有的米粉,筋道爽滑且韧性十足。红彤彤一片油亮的辣油汤汁看着就食欲大增,等米粉再吸足了醇厚的汤汁,再加酸笋、油炸腐竹,花生,木耳等配菜的滋味,鲜爽香辣的滋味在嘴里就荡漾开了,所有的食材结合在一起整份螺蛳粉的口感都变得非常丰富饱满,简直人欲罢不能。
人均:10元
营业时间:下午17:30-23:00
地址:青秀区 仙葫富兴夜市萃茶师对面
网友@Lee:每次点外卖就点它家,得空就去店里吃,每次去门口都有好多外卖小哥。
这家烧烤店在一条漆黑又荒凉的巷子里,来店里的必经之路还烂到了一个境界,老板是地道的玉林人,之前的店面开在天池山附近,后来才搬现在这个地方,算下来也有一年多时间了。
住在仙葫爱吃烧烤的人 ,基本都吃过他们家的烧烤!来了才知道为什么是“仙葫区域烧烤回购率第一名”的烧烤店了。虽然店里人很少,但是霸姐吃的时候也等了不少时间,往门外看过去等待烧烤的外卖小哥乌泱泱的,都在等烤好的烧烤抓紧带走。
这家的烧烤一定是烧烤爱好者都会喜欢的味道!没南宁烧烤那么甜,又比河池烧烤烤得更干香,撒的辣椒粉比东北烧烤更多一些。店里烧烤的种类不算特别多,但是烧烤的基本款都有了。我最喜欢他们的秘制酱料了,再配上焦嫩的烧烤,吃过一顿之后,心心念念了一个星期都难以忘怀!
人均:45元
营业时间:18:30-03:00
地址:青秀区 仙葫新村坡安置房屋地24号曾令文屋(宏达路24号联发尚品与常青藤交界处中段)
@yun-lady:以前在七星路那里,超级去了经常没位置,就算有,也是等到犯困哈哈,那时大家还开玩笑说可以在座位上睡一觉了。
这里每天晚上十点以后,店里人太多,店家就会把折叠小桌子摆出店门口。要问在朱师傅这里点什么好吃?朱师傅会告诉你,随便点,都好吃!不会踩雷!
“不够坐啊,实在是不够坐,摆早了惹来了城管,只能这个点再摆,委屈了门口排队的客人了!”
从七星路红星路小学经历了两次搬店,现在来到江南西江路附近,有着十几年历史的朱师傅烧烤,俨然已经成为了江南区地道南宁烧烤的一张名片不管你的嘴巴再刁,吃了朱师傅烧烤都会被朱师傅的独特好味道所折服。
芥末鸡翅也许在南宁仅此一家,是朱师傅烧烤的自创专属味道。腌渍入味的鸡中翅烤到外焦里嫩,虽说是刷的黄芥末,可是几乎不呛,撒上白芝麻增香点缀,引发阵阵食欲,想撕扯它!店家还有亲自熬煮的生地罗汉果凉茶和菊花茶,边吃烧烤边喝茶,都不用担心上火!
人均:35元
营业时间:晚上20:00-凌晨3:00
地址:江南区 西江路伏波庙西行20米
网友@DY:老板你们竟然悄悄的搬走了,我跟舍友都伤心了好久,这几年每次路过都在想神卤你们去哪了,我们是你的忠实粉丝!
这家店以前是叫做神卤米粉,十年间从东葛葛村路口,再到燕子岭路口的广西师范学院门口,再到现在的民主路4号金马楼,将近足足搬了三次,但是这么多年过去,不管搬到那里去,都有食客会追寻着味道找到店。
桂林米粉中最常见的卤菜就是脆皮,上好的脆皮要色泽金黄透亮,口感皮脆肉绵。这里面最讲究的就是师傅的“炸”的功夫。酥脆的外皮和软嫩的肉形成了鲜明的对比,看着就让人想要狠狠的抓着一块锅烧啃,也不会觉得腻,吃着口感是层层递进的,满口留香的感觉。
之前因为搬了好几回,导致好多食客都找不到店,上次霸姐把这家店发出来后,现在每次才刚刚接近饭点,店里不多的座位早早就座无虚席了。
人均:8元
营业时间:07:00—23:30
地址:兴宁区民主路4号金马楼2号楼200006
网友@臭臭:这家店之前在体院的,后来搬走了,上次去吃的时候一大堆人排队,哼、便宜附近街坊了。
这家上过纪录片《宵夜江湖》南宁篇的烧鸭店,位于广西体育局附近的举重夫妻烧卤店,现在已经关闭歇业了,搬到了石柱岭D口附近。虽然搬店了,但现在每到饭点,还是会有不少人来吃,过往的行人很容易就被这一家店的招牌和排队人给吸引。
图源 / 大众点评@七分熟悉感
这的烤鸭都是当天新鲜出炉的烧鸭,油脂被烤得滋滋作响,外皮油滋滋的金黄色,让人看着就已经垂涎三尺。切开外皮之后的鸭肉紧实却不柴,鸭肉独特的汁水在口齿之间溢出,让人欲罢不能。这的烤鸭口味偏老板家乡的咸味,不像是南宁本地市面上刷了蜂蜜的烤鸭一样的甜腻。
店面是很简单的快餐店的形式,粉面粥饭都有,你想让烧鸭怎么搭配,在这里都可以满足你。配料台的酸甜空心菜梗和炒萝卜干好像是老板自己做的,很好吃!最重要的是还可以随便加!酸酸甜甜的一下子就让人胃口大开!
人均:10元
营业时间:07:00—22:00
地址:星光大道66—39号(石柱岭地铁站D出口附近)
网友@美味鸡:曾经在海鲜市场的对面街,人多的时候都是搬凳子在门口吃,每次经过门口乌泱泱的一大堆人。
这家在福建园附近的华兴牛杂粉店,应该是江南区人吃牛杂粉的常去之地了。上回来本以为是周末时间店里才坐满人,没想到我在工作日的中午来,发现店里更加拥挤了,点单排队的队伍都已经排到了门口......
牛杂粉自然就是店里的主打招牌,老友炒过的牛杂并没有失去牛杂本身的鲜味,越嚼越香,牛肠弹牙但又不失口感,牛天梯太脆口了,牛肚有嚼劲,但是吃起来一点都不费劲,牛心火候掌握得很好。
连着看了老板娘倒几碗粉,每次都觉得快要满到扑出来的,店里给的肉和豆芽都很多,刚拿到粉的时候,看着上面盖着满满的料还舍不得搅拌,硬是要先夹几块肉先吃过过嘴瘾!
人均:10元
营业时间:早上06:00-14:00(售完为止)
地址:江南区 福建路41-2号18栋临街
网友@Venus:去过那里,排了好长的队才吃着,和同学蹲在一张凳子上面吃,老友粉真的好正宗呀!!
“不等了不等了,可以退款吗?”一个在外面坐着等了有些时间的男子,显得有些不耐烦。这时他突然起身,要去和老板退款。
此时另一位刚来的大叔上前阻止:“别退别退,你不等就把排号给我,什么粉都得,这家粉,点哪个都好吃!我来等!”
大姐姐饮食店在2015年之前都在公园路,店面有2层楼,那时候的食客每天也是大排长龙。后来因为各种原因搬到了这里,还好以前的食客一直追随着,现在每天都是座无虚席!
捧着粉回座位,热腾腾的香气儿不断往上冒,充斥着我的鼻腔。沉甸甸的,分量十足,生怕一个拿不稳。16元一份粉里有鹌鹑蛋、肉丸、鱿鱼、鸡胗、猪肉片、鱼片、菌菇、青菜、酸笋、西红柿……16元的价值都被体现得淋漓尽致。
人均:12元
营业时间:10:00左右—20:00左右
地址:青秀区 金湖路51号金湖湾小区
还有更多老店新地址在这里!!!
细弟干捞粉
营业时间:早上6:00-中午14:00左右,售完即止
原地址:临胜街靠南环路入口进去约五十米左右
新地址:西乡塘区 北大路4号(北大桥底)
小葵螺蛳鸭脚
营业时间:17:00 — 01:00
原地址:青秀区建政路小巷
新地址:青秀区建政路小巷里(龙州巧味隔壁)
我们的美味小吃
营业时间:17:00 — 01:00
原地址:西乡塘区鲁班路东凯国际附近
新地址:西乡塘区鲁班路东凯国际商业广场1号楼
润宝堂
营业时间:早上10:00 - 凌晨02:00
原地址:西乡塘区新阳路新阳派出所附近
地址:西乡塘区 新阳路68-8号(广美酒店旁)
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告诉霸姐
你还知道哪些老店搬去了新地方
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图 | 吃遍南宁、大众点评
文 | 霸姐的小姐妹-七霸
主编 | 吃什么问@霸姐
本文由南宁吃霸整理出品