南宁第①家！热辣火爆的江湖菜小酒馆，就在江南万达

它，集齐重庆三道特色江湖菜“玩火”爆炒

它，用江湖菜的麻辣醇厚去拥抱美酒的醇香浑厚

占据巴蜀半壁江山的江湖菜系

以独特的草莽气息，让南宁人

感受川菜世界的热辣！

特色江湖菜 市井小酒馆

作为南宁新兴江湖菜代表， 三城山川味江湖小酒馆以重庆的三道特色江湖菜得名，一开业就席卷南宁。

TA有三大“破圈秘诀”：特色山城江湖菜、恰到好处的果酒和米酒、还有超具氛围的环境。

地道川菜+特色微醺米酒为主打，力求给南宁人带来独特的川味美食体验。

上菜，没有摆盘只有量大；吃菜，除了下酒还很下饭。一身草莽江湖气，落座都要吃过瘾。

Food.1

江湖辣子鸡

/ 用盆上菜·招牌出圈 /

江湖菜的核心奥义就是泼辣、火爆，这道辣子鸡不仅装盘霸气嚣张，独特的炒制手法带来丰富口感，让你一盘吃出多种花样。

大块鸡肉经过炸制，再和花椒辣椒猛火爆炒，配上花椒的麻味，鲜香麻辣在舌尖交织， 鸡肉辣香而不柴，伴随着无法忽视的麻辣，吃每一口都香气饱满！

都说吃辣子鸡的乐趣是在辣椒里面找肉， 他家肉不比辣椒少，把大盆都堆得满满当当。鸡肉裹着热辣的油脂一起滑入喉咙，再来上一口米酒，又是个奔放的夏夜。

Food.2

山城毛血旺

/ 食材丰富·口味一流 /

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作为最受欢迎的川渝江湖菜之一，毛血旺可谓是大名鼎鼎。

锅里有毛肚和鸭血、鳝鱼段、黄喉等食材，一捞全是干货。分量扎实，麻辣鲜香，口腹之欲得到一本满足的同时，也会被辣得口水狂吸。

Food.3

火爆鲜椒兔

/ 实力选手·辣味上头 /

川渝对于兔兔的喜爱不亚于南宁仔爱吃鸭子！

这道火爆鲜椒兔也是plus++++级别的选手， 青红双椒齐齐上阵，将切丁的兔肉烹饪得丝丝入味。

初次尝试兔兔的也不用担心这道菜重口， 紧实的兔肉不失嚼劲，汁水充盈、嫩滑弹牙，一口就欲罢不能。

Food.4

有鱼的鱼香肉丝

/ 鲜嫩多汁·酸甜下饭 /

鱼香肉丝到底有没有鱼这个世纪之谜，或许今天就可以得到解答。

大火过油的肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备，堪称下饭神器。

Food.5

山城米酒/桑葚果酒

/ 开怀畅饮·杯酒江湖 /

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山

城

米

酒

·

·

桑

葚

/

桂

花

果

酒

·

何为江湖？儿女情长，快意恩仇，自然不能少了好酒。

醇厚香甜的米酒，果香清新的果酒，8%uB0微醺，刚刚好。装满一碗咕噜下肚，来上一口麻辣鲜香，推杯换盏间，时光匆匆流去，也在城市总增添了几分人间烟火气。

*未成年请勿饮酒！！！

Food.6

双人套餐/四人套餐

/ 初入江湖·优惠奉上 /

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馋嘴肥肠蛙

椒麻口水鸡

绝情跳跳蛙

三城山川味江湖小酒馆初入江湖，组合套餐的优惠也诚意满满。

馋嘴肥肠蛙、椒麻口水鸡、绝情跳跳蛙......这些经典菜品也道道味美，盲点不踩雷。

复刻川渝经典 拾味市井江湖

环境很有江湖的气息，细节也做得极好，开阔又明亮。搭配木方桌就餐区，还未张口，就已经感受到了川菜世界的热辣，让人魂穿那个快意江湖的武侠世界。

山城风味不从闹市中来，却已然吸引了闹市中的人。 开业不到一周，门店就被嗜辣的食客蜂拥而至，把这鲜香麻辣的美味，广自流传。

江湖菜就像人生写照，名门侠客快意恩仇，似乎离我们很远。

但也可寻三两好友，热一盅好酒，在火爆热辣的江湖菜馆里，来上一口麻辣鲜香的鸡鸭鱼肉，享受不小心吃到的干花椒带来得大汗淋漓的刺激。

夏夜晚风至，一起到山城小酒馆共饮一杯？

三城山川味江湖小酒馆

地点：江南区 江南万达4楼（靠近万达影院）

时间：10:00-22:00

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三城山重庆江湖菜位置：广西壮族自治区南宁市江南区江南万达4楼

图片 ▏ 摄影师yu

文字 ▏小吃货凌寒

主编 ▏大吃货欣欣

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