大家好!我很高兴和你在一起,今天,我想和大家分享一道美味的蒸菜(三色蒸鸡蛋),相信很多朋友都吃过,如果你喜欢的话,只要注意一点,你的支持是我最大的动力。
大家好!我很高兴和你在一起,今天,我想和大家分享一道美味的蒸菜(三色蒸鸡蛋),相信很多朋友都吃过,如果你喜欢的话,只要注意一点,你的支持是我最大的动力。
我家的孩子不知不觉已经5岁了,从饥饿的孩子到活生生的“熊宝宝”,在我心里,我情不自禁的感觉很多,我记得他给我们带来的变化是全方位的,当我们的孩子长大了,我们也长大了,学会了做父母。
我最大的改变就是我的脾气和饮食,我以前脾气有点暴躁不耐烦,在饮食上是一种“不辣不快乐”、重口味的学说,但孩子们的到来让我发现,我也可以学会耐心,学会做以前不知道的事情,在食物方面,你的口味淡一点也不重要,即使你没有辣椒,你也不在乎,烹调的味道慢慢转移到孩子们的身边,看着孩子们吃着自己做的菜,心里的幸福依然活着。
孩子们特别喜欢吃鸡蛋,他们喜欢蒸鸡蛋,每隔两三天给他做一次总是很无聊的,今天,升级这道蒸菜,加入火腿肠和松子蛋两种配料,做成“三色蒸蛋”,我相信那个小家伙会喜欢的,我相信他会再次开始吃的,有些朋友会担心鸡蛋里有重金属,这对健康不利,其实我用的是无铅技术的鸡蛋,不用担心重金属,这道菜操作简单,色泽丰富,口感嫩滑有弹性,夏天千万不要错过。
三色蒸鸡蛋
[成分]:
4个鸡蛋,3个鸡蛋,2个香肠
[生产步骤]:
一,把鸡蛋打碎,把蛋清和蛋黄分开,放到碗里搅拌均匀,取下蛋壳,均匀分为4份,大小相同,把香肠削皮,切成两半。
2,把切好的鸡蛋放在包装箱里,按顺序摆放(放鸡蛋前要刷一层油,这样蒸好后才能拿出来),然后把香肠放进去,把它们放整齐。
三,蛋清打好后,表面有气泡,你可以用筷子把蛋清表面的气泡去掉,然后倒进包装盒,这样蛋清就可以顺利地撒在松子蛋和香肠上了。
四,倒入蛋清后,用剪刀在包装箱盖上打几个孔(为了减少蛋清上的气孔,增加蒸后蛋清的平整度),盖上盖子,开中火蒸12分钟。
5个,待蛋清凝固后,打开盖子,将蛋黄液倒入包装盒,均匀地摊在蒸好的蛋清上,盖上盖子,再蒸12分钟,即可出锅,这样也就有了最终的颜色,如果你把它浸在秘密的红色油里,味道会更好。
[沉默]
包装箱必须质量好,符合国家标准,才能安全、健康地使用。
包装箱底部可刷食用油,防止蒸后粘连。
三种颜色的蒸鸡蛋可以与蘸酱混合,以获得更好的风味。
原文不易,抄袭必须研究,没有家的味道,就要坚信生活的真谛!我是一个喜欢烟和火的人,我在平原上寻找和平的痕迹,在和平中体验生活!每天更新菜单和美食,喜欢美食和家常菜的朋友,关注我,和你分享平淡的快乐。