每次问到南宁哪里的小吃最多
建政路,往往都是榜上有名
这条媲美中山路的美食街,是小吃的集聚地
白天里静悄悄的
晚上却换上了新装,变了样
从烧烤撸串到网红小吃
走进这里总是被各种飘香的味道所诱惑
霸姐对于建政路的喜爱不言而喻
除了之前推荐的汤美人椰子炖汤之外
每次来这里,我们都是奔着三家店去的
如果你不知道的话
那真的是枉来一次建政路!
壹.
古记卷筒粉
19:30 p.m.-23:00 p.m 售完 5元
进到巷子后大约走200米
就能看到古记的招牌
营业时间从19:30开始
据说他们已经营业十几年了
也正是随着他们营业时间的增长
排队的长度也在不断增长
古记十几年的手速真不是盖的
利落的手法,一捞二卷起三放料
两位老美女配合的手法更是天衣无缝
你刚卷起,我就刷油
薄薄的米浆皮卷着丰富的料
配上他们特质的料汁与花生碎
每一口都让人陶醉在此
作为一个十几年的老店,历经风风雨雨
同行的竞争,各大媒体的挖掘
古记从来不卑不亢,专心做好自己
味道十几年都没有改变
熟悉的排长龙,熟悉的被赶
“友仔这边站这边站”
“靓女上来这里等喂”
贰.
夜饮建政老牌豆浆油条
19:00 p.m.- 售完 3-5元
这家店却十年如一日的味道
只要你喝过一口你就会在想
我以前喝的是豆浆还是豆水?
没错,他们家的豆浆豆味非常浓郁
或许这才是真真正正的原磨豆浆吧!
他家油条油饼在刚开始吃的时候
表面有明显的薄薄脆度
随着时间推移脆度越来越低
而且油条和油饼变得越来越弹韧
油饼口感则像是有点脆度的餐包
甜度适中还有点葱油味
(悄悄告诉你,这样沾一野更好吃
叁.
肥喏喏小吃站
20:30 p.m.- 23:30p.m 8-10元
在豆浆油条旁边
正是吃货们熟知的肥喏喏小吃站
这里都是炸野和卤味,队伍更长
才刚开始摆摊,一群人像是在这里等候许久
一转眼就排成长龙了
也不知好味道来自于
肥姐的手还是那神秘卤汁
每次霸姐去吃都会盯着肥姐脑阔
试图看穿她的神秘配方
但每次炸野鸭下巴一做好
霸姐立马屁颠屁颠的拎着
打包好的野吃起来liao
一切烦恼疑惑抛诸脑后
记得,鸭舌和鸭腿必吃
在建政路,你经常会发现有很多排队的小店
他们开店十几年甚至几十年
这些都是建政路的灵魂所在
只有在建政路才能觅食得到的灵魂小吃
无论身边的朋友住得多远
只要想吃嘢的时候,我们都会call到建政路
建政路小吃街
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图文 | 霸姐的小姐妹-叉霸
主编 | 吃什么问@霸姐
本文由南宁吃霸原创出品