大多数人来这都是冲着它
店里专注做一种蟹，这可是一只“有背景”的蟹，来自遥远的印度洋。漂洋过海来到泉州后还是只只生猛！
每只蟹的重量从4两-1斤半不等，价格也是每斤98-158元不等~
专门的“游泳池”好生供着，果断现捞两只大个头，今天就要吃定你~
获得国家专利的酱料
炒蟹师傅都是6年资深行家，活蟹现点现捞现杀，手法利落。
一煎二炒三闷，火候一点不差。酱料下锅，香到忍不住猛吞口水！
一问才知，这是获过国家专利的酱料！也是这道炒蟹被追捧了17年的秘诀所在。
撩人的big size
被炒得金黄诱人不说，特制酱汁的香味还没动筷就已经被撩倒！蟹钳+蟹壳+蟹腿，沉甸甸的一大锅，4只碗都有点装不下！
必争之地——蟹钳肉
蟹钳肉是蟹之精华，也是蟹中最抢手的部位，下手一定要快！蟹壳被剁碎，酱汁渗入到了每一缕蟹钳肉中。
有“钳”就是任性！但咱也不怕，有专业的吃蟹工具伺候！
完整拨开蟹钳里的肉，吃前别忘了蘸一蘸锅里的秘制酱料~
健硕发达的蟹钳，大到霸屏！穿衣显瘦，脱衣有肉。任谁看了都会垂涎…一口塞满，肉多到能当饭吃！
大快朵颐——蟹腿肉
蟹腿是最鲜美之处！浸饱了酱汁，外壳被炸得金黄焦脆~
一份螃蟹会剪成5-6个蟹腿，一只不够满足，就再来一只！
坚实的盔甲下，难掩其细腻透白的内在，蟹肉丝丝鲜嫩！浓郁的酱汁与蟹肉完美融合，忍不住把手上的酱汁也舔干净~
海鲜自由拼锅是他家的一大特色，除了肉蟹，还有来自泰国的鲜虾和新西兰的青口贝，一锅吃遍全世界不在话下！
疯狂pick鲍鱼！先做个淋酱spa，一口一个！肉质鲜美，饱满厚实！
泰国鲜虾一定要配合着点，个个饱满Q弹！
劲道的墨鱼仔、壳薄肉嫩的青口贝口口叫鲜！有了它们，又能多扒一碗饭~
吃完蟹锅别急着走人~蟹锅中倒入经过几个小时精心熬制的大骨高汤，又可以大快朵颐一番！
上桌自带仙气的雪花肥牛和脆嫩毛肚点单率超高！加入蟹香十足的锅底中，食材都沾染了蟹的鲜美！
除此之外，香菇贡丸、金针菇、蔬菜拼盘…也是蟹味火锅标配。
店里配备了自助酱料台，各种水果和小吃免费吃到饱！
排队神店不是说说而已~作为一家专门吃蟹的店，开店17年，还是场场爆满！
环境古色古香，餐桌都用红色的屏风隔开。有种犹抱琵琶半遮面的神秘感~典雅的装修风格，一不小就吃出奢华感。
七欣天
· 人均：80元
· 营业时间：9:00-凌晨5:00
【开元盛世店】
· 地址：鲤城区新华北路培元中学对面开元盛世广场3楼
【富临嘉园店】
· 地址：云鹿路富林嘉园6号楼5-9号店面
【晋江阳光时代广场店】
· 地址：青阳东路阳光时代广场对面
来源|舌尖上的泉州