我算得上是资深的榴莲狂魔，可以在全家嫌弃的眼神注视下，一人面色不改地吃下一整颗。为了满足自己的私欲，灵机一动，想搞一次有味道的测评。
巧的是，上周盒马新引进了榴莲里的爱马仕品种：猫山王。光看到名字口水就流了3尺长，准备把泰国金枕头和马来西亚猫山王放在一起Battle一下，看看谁能当做性价比之王。
除了新鲜的榴莲，我们还挑了一系列榴莲周边食品，啧啧啧，看着一桌子榴莲系列，感觉自己超富有。
盒马所有的榴莲，不管是金枕还是猫山王，都是从原产地直采发货，直接走供应链到各大门店。盒马是西安首批合法进关销售猫山王，首批数量大概也就1000颗左右，又加上成熟果子不易储存，只能跟大家说：且吃且珍惜，因为下一波还不知道什么时候来。
因为本次产品种类不同，所以不做维度对比，就是纯纯的吃后感。
泰国金枕
19.9元/500g
含糖量：35.8%
金枕是市面上最常见的一个品种了，整个外观颜色呈金黄色，果身也比较大，果刺比较尖。
金枕的果柄较短，人为上树砍落，采取催熟措施，因而口感不能保证，很有可能买到未催熟的“番薯”口感。
气味没有那么浓郁，果肉是淡淡的黄色，吃起来很顺滑，出肉率高，入口香甜，口感软糯。
而且金枕优势就是肉多，满满都是榴莲肉，一块就能让人吃到满足。
马来西亚猫山王
249元/1.4kg左右
含糖量：39.8%
猫山王跟金枕差别还是蛮大的，个头较小，果皮多为绿色，果刺没有金枕那么尖。
榴莲尾端会有一个明显的“五角星”标记，开裂会沿五星纹路开瓣，每个瓣里都会有果肉。
它因为是自然成熟掉落型的，果柄比较长。成熟后在零下110度的急冻的温度，快速冷冻。
这样子急冻的方式，保留了果子原本的香气、水分和甜味。供应链会在-18°运输，保证消费者在吃到嘴里时，跟在产地刚下树的口感是相同的。
猫山王采摘有两种方法，一种是在榴莲树下架网，防止在猫山王自然生长过程中自然掉落，没有防护，砸在地上后沾染细菌，导致不可食用。
猫山王名字里的“猫山”指的就是果子狸。
所以当人会放养果子狸来采摘榴莲，它嗅觉灵敏，在成熟果附近会不停的闻和叫，方便果农去挑选熟果，所以猫山王就由此得名。
有一款叫做泰国干尧的榴莲，有着小猫山王之称，外观跟猫山王很像，比猫山王略大，市面上有很多人会用干尧来冒充猫山王，大家购买时要擦亮眼睛。
猫山王口感跟金枕还是蛮大的，肉质颜色呈金黄色。果肉更细腻顺滑，香醇浓郁，还有淡淡的奶油味，口感像在吃蛋糕，香甜中带一丝丝苦涩，吃完整个口腔留香比较久，虽然果肉没有金枕那么大，但是果核小，吃起来也很过瘾。
而且盒马猫山王的价格真的是全西安最低，跟金枕不相上下，所以最近吃它最划算。买它！！！
榴莲月饼
24元/2只
不说这是月饼，我真以为是小时候水晶饼的高配版呢，造型很接地气，大红色的章子盖在酥皮上真的很可爱。
皮薄馅儿厚，关键还不甜腻，能看到的纤维感，推荐。
榴莲芝士烧饼
25.8元/个
不吹不擂，这是本次除了猫山王榴莲本榴最深得我心的一款榴莲产品了，全程只能用：WOC，这是什么神仙搭配，也太好吃了吧！
咸香的面饼配上软糯的起司再加上香甜的榴莲，得了，啥话都不想说，就往嘴里塞吧，一个人一口气吃掉俩都没问题。
马来西亚猫山王榴莲雪糕
18.5元/支
上次冰淇淋测评漏掉了这款，这次补吃一下。
榴莲本身特有的浓郁厚重香气，跟冰冰凉的奶油夹杂在一起，实在有点欲罢不能，但后味有点过甜，吃上完整的一根确实会上头。
榴莲酥
15.5元/盒
中规中矩吧，榴莲味蛮重的，咬上一口，确实很酥，但整体过甜，不是我喜欢的风格，但爱吃甜的你们应该很满意。
榴莲寿司
28.8元/份
本来大家觉得这是暗黑料理来着，小小的鱼子和紧实的米粒卷的简直很实在了。
没想到，榴莲和馅料竟然莫名有种清爽的口感，特别是蘸上一丢丢的芥末，就是那种舒适自然的风迎面扑来的感受！根本停不下来。就是吃多了饱腹感特别强，哈哈。
冻榴莲
94元/500g
之前也买过冻榴莲，这次可能因为在外被冷落太久，原本的冻感也化成水了，纤维感较多，不是那么绵密，没有对比就没有伤害，吃了新鲜的榴莲，再吃这个，感觉就不是那么惊艳了，不过常备家中解解馋也是不赖的选择。
榴的华金枕头榴莲干
39.9元/袋
本人特别爱买榴莲干，没钱的时候买着当零食吃解解馋，榴莲干外观感觉像极了小时候大街上老爷爷推着自行车卖的老糖，造型也像，吃完后味就还蛮香甜的，能回味好久。
榴莲虽然好吃，营养价值丰富，但同时热量也超级高，大家一定不要吃独食，要跟好朋友一起分享，要胖大家一起胖。
下面给大家说说挑榴莲的技巧tips，希望大家都能买到好吃的榴莲。
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