岛城别的美食不好说,黄焖鸡和排骨米饭那是茫茫多,但是鸡煲饭,说实话就不是很常见了。和黄焖鸡最大的不同,鸡煲饭能更浓一点,而且不油腻。
孙家鸡煲饭,老店在洮南路,今天探的是台柳路新都心的店,凯德mall附近。下午店里人不多,估计更多的是外卖。
配菜免费拿,味道就那样,清口效果不错。
这就是两份不一样的鸡煲饭,一份是纯鸡肉,一份是带牛肚的全家福,这一点就跟黄焖鸡不一样了,反正我是没听说过哪家的黄焖鸡可以加牛肚的。
这一份的价钱是25,还是个小份,我这饭量一份足足够了,而且米饭可以续杯,吃的鸡肉差不多了还可以用汤泡饭,怎么也应该够吃了。
都是鸡腿肉,很嫩,酱香味很浓,一定要陪着米饭吃才好吃。
本身也没有说有多么的期待它可以让我惊喜不已,就是一份挺好吃的鸡肉煲。柔嫩,汤浓,配菜还算丰富。
里面自带的配菜有土豆和豆腐,强烈建议一定要多选一份豆腐放在里面,堪称米饭杀手。
豆腐尽量的多泡一会,先吃完鸡肉,最后再吃也可以,老实说鸡肉我绝对一般,但是里面的豆腐就很神奇了。一定要试试。
全家福煲,鸡肉、大肠、牛肚,一开始感觉这种组合有点不伦不类,但是味道竟然还不错。
大肠和肚都炖的很软糯,卤味比较重,再加上浓香型黄焖鸡的味道,连吃两碗米饭绝对够了。
里面的土豆我也很喜欢,不算很软,咬下去的时候有点绵,但是中间还有些硬度,我喜欢这样的口感。
全家福煲稍微贵一点,39左右,但是单份的干锅鸡便宜,小份鸡肉煲的肉量也很超值。不能说多惊艳,但是中午的午餐来上一份绝对绰绰有余。
自费摊店不易,只写真实感受,喜欢的话关注【酉食青岛】