阮彦琼是越南的一名女大学生，她高中时期是个体重200斤的大胖妞。170厘米，体重200斤，在很多同学看来，阮彦琼就是一座行走的“山”。她高中时期，经常被人取绰号嘲笑，虽然很不喜欢，但也不好反抗。
每次出去，她都不大好意思在别人面前大吃大喝，毕竟自己已经这么胖，哪里还好意思吃呢？
阮彦琼结束高中进入大学，妈妈非常开心，但阮彦琼的肥胖一直是她心中的疙瘩。上大学前，她千叮万嘱，进入大学一定要好好减肥。
阮彦琼答应了，但是并没有什么信心。刚进入大学，她不注重打扮，想参加大学活动，但因为肥胖不了了之。
她最终下定决心，一定要减肥！生活不可以总是这样，要不断提高自己，爱自己就要去减肥，让自己变美。她开始执行减肥计划，她先制定了一份饮食计划。
早餐：尽量吃粗粮，避免面包之类的精粮，配上鸡蛋和瘦肉，增加饱腹感
午饭：吃米饭、蔬菜汤，再加一些口味清淡的蔬菜
下午（如果饿）：吃水果，玉米，土豆等粗粮，分多次吃，不要一次性吃太多
晚上：什么都不吃，如果吃，就选择低糖的水果
能喝汤尽量喝汤，和朋友聚餐吃饭，也是先喝汤再吃菜和饭。这两年来，她几乎没有怎么碰过冰淇淋之类的甜食，一开始很想吃，但忍耐一段时间之后，发现自己并没有那么渴望。阮彦琼表示以上只是个人饮食计划，不建议大家模仿，因为每个人的情况不同。
她在学校附近的一家健身房办了健身卡，她请了私教帮助自己训练，了解每个动作的正确姿势和发力。练了一年之后，她就自己练，重点训练大腿和臀部肌肉。去健身房锻炼，已经变成习惯，她每周至少去3次，每次都要锻炼一个小时以上。
在减肥过程中，阮彦琼也有过疲倦、厌烦、沮丧，想要放弃！有时候，她很想吃，就去视频上看吃播。看别人吃解馋，然后告诉自己不要沮丧，不要放弃，这一路走来，自己已经收获很多，变化很多。
两年时间里，阮彦琼已经减了80多斤，她很满意现在的体重，现在她吃喝并没有太刻意控制，就自然达到了平衡状态，如果发现自己身材有点反弹的倾向，她就会反思这段时间的饮食，加以调整，并且稍微加大训练强度。
以前的朋友见到阮彦琼会很陌生，以前是个体重200斤的大胖妞，像一座山，现在美丽动人，完全是两个不同的人，太不可思议了。
很多人以为阮彦琼是整容抽脂了，她表示，自己从来没有在身上动过刀子，汗水是最好的雕刻师和整容师。
阮彦琼已经有男朋友，她说男朋友在她比较胖的时候就陪着她，不会介意她的体重。她有时候还问男朋友，如果我又胖了，你还会爱我吗？男朋友总是回答，不论你胖还是瘦，我都永远爱你！
她觉得，自己的减肥之旅没有什么特别的秘诀，就是耐心，坚持，不放弃！