白酒江湖上流传着这样一个传说:天下好酒,喝酒必汾,汾酒必喝!
汾酒是山西杏花村生产的一种酒,也被称为“杏花村酒”,它有4000年的酿造历史,是中国四大名酒之一,也是最早的国酒。
这款酒风味独特,清香纯正,酒香优雅,清爽清爽,甘甜协调,余地悠长。再加上名诗绝句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”的宣传,让这款酒火遍江南北。
汾酒很受欢迎,也很受饮酒者的欢迎,但山西的好酒不仅是汾酒,还有这三种酒,也是真正的好酒,即使是知识渊博的饮酒者,这些酒也不比汾酒差,看看你是否喝过。
桑落酒
桑落酒是中国的传统名酒,起源于北魏末年,至今已有1000多年的酿造历史。这种酒产于山西省永济市,是一种清香的大曲酒。
桑落酒以优质高粱、绿豆、豌豆等粮食作物为酿酒原料,经蒸馏、发酵、混合等复杂工艺酿造而成。
桑落酒风味醇厚,绵甜柔和,回味悠长。酒质优良,风格独特,深受酒友喜爱。
竹叶青
竹叶青酒酿造历史悠久,可追溯到南北朝时期。在酿造过程中,添加了多种珍贵的药材,口感独特,醇厚香味,甜而苦,温和而不刺激,余味无穷。
在山西,这款酒的声音还是很高的,好评如潮,很受酒友欢迎。竹叶青酒与汾酒有着深厚的渊源。它是用汾酒做的基础酒,但风格和特点与汾酒有很大的不同。
潞酒
鹿酒产于山西省长治市,长治古称鹿州,酒名来源于此。露酒是我国传统名酒,起源于古代,至今已酿造1200多年。
鹿酒也是一种香型白酒,以高粱、小红豆、小麦为原料,通过传统工艺酿造而成。风味优雅,柔软醇厚,尾净悠长。
这款酒在山西也很受欢迎,在民间流传“南潞北汾”潞酒和汾酒同名。
最后,我想介绍一款高品质的好酒。山西有很多的清香型酒,而贵州有很多的酱香型白酒。这种酒是贵州缘得仿台酒。
这款酒的经历和上面三款酒差不多。在山西,汾酒是主导地位,其他好酒的光芒被掩盖。在贵州,茅台太受欢迎了,其他酒也不容易看到。
缘得仿台酒以当地红缨子糯高粱为原料,采用传统的大曲酱香工艺酿造。其特点是酱香味突出,精致典雅,口感醇厚,回味悠长。总的来说,它质量好,是一种非常好的纯粮食白酒。
结语:今天的分享到此结束。欢迎在评论区留言分享。